للمرة الثالثة.. بستاني سويسري يدخل "جينيس" بأطول فلفل حار في العالم
لم يكن يورج فيسلي يتوقع أن تتحول هوايته في زراعة الفلفل الحار إلى سباق مستمر مع أرقامه القياسية، لكن البستاني السويسري نجح للمرة الثالثة في انتزاع لقب موسوعة جينيس للأرقام القياسية لأطول فلفل حار في العالم.
ووثقت موسوعة جينيس في 11 أغسطس 2026 ثمرة فلفل حار زرعها فيسلي في دوزويل بسويسرا، بعدما بلغ طولها 52.5 سنتيمتر، أي نحو 20.7 بوصة، متجاوزة بذلك الرقم القياسي السابق الذي كان يحمله البستاني نفسه.
ويعادل طول الفلفل الجديد تقريبا ضعف طول بعض حبات الفلفل المعتادة، كما أنه يتجاوز طول مسطرة مدرسية تقليدية، في إنجاز يبرز مدى تأثير الانتقاء الزراعي وظروف النمو في إنتاج ثمار ذات أحجام استثنائية.
ثالث رقم قياسي خلال نحو عقد
بدأت رحلة فيسلي مع الرقم القياسي في أكتوبر 2017، عندما تمكن من زراعة فلفل حار بلغ طوله 1 قدم و5.7 بوصة، أي نحو 45.9 سنتيمتر، وسجل به الرقم القياسي في مسابقة للخضراوات بمدينة جونا في كانتون سانت جالن السويسري.
ولم ينتظر طويلاً قبل أن يحطم رقمه بنفسه، إذ نجح في العام التالي في إنتاج ثمرة بلغ طولها 1 قدم و7.9 بوصة، أي نحو 48.5 سنتيمتر.
وظل الرقم القياسي المسجل باسمه قائماً منذ عام 2018، قبل أن يعود فيسلي في 2026 بفلفل أطول بنحو سنتيمترين، مسجلاً 52.5 سنتيمتر، وبذلك استعاد البستاني السويسري الرقم القياسي بعد نحو 8 سنوات من تسجيله رقمه السابق.
سر الفلفل العملاق يبدأ من البذور
ولا يعتمد فيسلي على الحظ وحده لإنتاج ثمار بهذا الحجم، بل يتبع أسلوباً دقيقاً في زراعة النباتات وانتقاء البذور، وقال لموسوعة جينيس للأرقام القياسية إنه يبدأ زراعة البذور داخل المنزل في مارس، تحت إضاءة خاصة وبدرجة حرارة تبلغ 28 درجة مئوية.
وفي نهاية أبريل، وبعد انحسار خطر الصقيع، ينقل النباتات إلى الحديقة، حيث يحرص على تقليب التربة جيداً وإضافة كمية وفيرة من السماد العضوي الناضج، بعد ذلك، يعتمد على الري المنتظم والتسميد المتوازن، لكنه يحذر من الإفراط في استخدام الأسمدة، وقال: «وإلا فإنها ستنتج أوراقاً كثيرة بدلاً من الفلفل الحار».
من «جو لونغ» إلى «ويسلي بيج لونج»
ينتمي الفلفل القياسي إلى فصيلة الفليفلة الحولية، وهو من صنف «جو لونج» المعروف بإنتاج ثمار طويلة، لكن الثمرة التي حطمت الرقم القياسي لم تأت من بذرة عادية، إذ استخدم فيسلي بذرة مأخوذة من فلفل بلغ طوله 48.5 سنتيمتر وزرعه عام 2025.
وعلى مدى سنوات، واصل البستاني السويسري اختيار البذور من النباتات التي تنتج أطول الثمار، ثم استخدامها لزراعة أجيال جديدة.
وأدت عملية الانتقاء المستمرة إلى تطوير سلالة أطلق عليها اسم «ويسلي بيج لونج»، والتي أنتجت الثمرة القياسية الجديدة بطول 52.5 سنتيمتر.
