وفد دولي يزور مطحن الاتحاد بالأقصر ويشيد بخبز مدعم أكثر فائدة للمواطنين

شهد مطحن الاتحاد بمحافظة الأقصر زيارة ميدانية لوفد من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «فاو»، يضم خبراء أوروبيين من ألمانيا، إلى جانب ممثلين من الجانب المصري، وذلك لمتابعة تطبيق برنامج إضافة «البريميكس» للدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعّم.

برنامج غذائي يحمي من الأمراض

ويهدف برنامج إضافة «البريميكس» إلى رفع القيمة الغذائية للخبز، من خلال تدعيمه بعناصر وفيتامينات أساسية تساهم في الوقاية من أمراض سوء التغذية، وعلى رأسها أنيميا نقص الحديد، بما ينعكس إيجابًا على صحة المواطنين، خاصة الفئات الأكثر احتياجًا.

جولة تفقدية داخل المطحن

قام الوفد بجولة موسعة داخل مطحن الاتحاد، اطلع خلالها على مراحل الإنتاج المختلفة، وآليات خلط البريميكس بالدقيق، وإجراءات الجودة والرقابة، حيث أشاد أعضاء الوفد بالدقة في التنفيذ والانضباط داخل المطحن، واعتبروا التجربة نموذجًا ناجحًا للتعاون الدولي في مجال الأمن الغذائي.

إشادة بالتنظيم وسير العمل

وأكد ممثلو «فاو» أن مستوى التنظيم داخل المطحن يعكس جدية الجهات المصرية في تنفيذ البروتوكولات الموقعة، مشيرين إلى أن برنامج تدعيم الدقيق في مصر يُعد من التجارب الرائدة بالمنطقة في مجال تحسين التغذية.

تنفيذ بتوجيهات قيادية

تأتي هذه الجهود في إطار توجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية، ومحافظ الأقصر، وتعليمات قيادات مديرية التموين بالمحافظة، لمتابعة تنفيذ بروتوكول التعاون مع منظمة «فاو» لضمان وصول خبز مدعّم عالي الجودة للمواطنين.

استقبال رسمي للوفد

وكان في استقبال الوفد داخل المطحن مسؤولو إدارة الصيانة والحبوب بمديرية التموين بالأقصر، وقيادات مطحن الاتحاد، حيث قدموا شرحًا تفصيليًا عن آليات العمل وخطط التطوير المستمرة لضمان أفضل منتج غذائي مدعّم للمواطنين.