عاجل

إعدام 1.5 طن أغذية فاسدة خلال حملات تموينية مكبرة في دمياط

جانب من الحملة
جانب من الحملة

في إطار خطة وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك من أي مواد ضارة بالصحة العامة، نفذت مديرية الشؤون الصحية بدمياط سلسلة من الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، أسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من 1.5 طن من الأغذية الفاسدة والمغشوشة، ضمن جهود المديرية المستمرة للرقابة على الأسواق والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية داخل المطاعم والمحال التجارية.

جاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات معالي الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات الأستاذ الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، وبإشراف الدكتور محمد عبد الخالق وكيل وزارة الصحة بدمياط، وبقيادة الدكتورة أماني القرش وكيل المديرية للشؤون الوقائية، والدكتور عطية علي منصور مدير عام الشؤون الوقائية.

وشارك في تنفيذ الحملة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالتنسيق مع مجلس مدينة دمياط ومجلس مدينة كفر البطيخ، حيث جرى المرور على عدد كبير من المنشآت الغذائية والمطاعم ومخازن المواد الخام ومحال العصائر ومنافذ بيع الأغذية. وأسفرت الحملة عن المرور على 37 منشأة غذائية، تبين أن 32 منها تدار بدون ترخيص، في حين وُجدت 4 منشآت تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، ما استدعى التوصية بغلقها إداريًا بشكل فوري لحين إزالة أسباب المخالفة.

وتم خلال الحملة تحرير 63 محضر جنحة صحية تضمنت مخالفات متنوعة، شملت سوء التخزين وغياب الاشتراطات الصحية ونقص النظافة العامة وعدم وجود شهادات صحية للعاملين. كما تم إعدام 520 كيلوجرامًا من الأغذية والمشروبات والزيوت التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط طن كامل من مصنعات الدواجن المنتهية الصلاحية، بالإضافة إلى كميات من زيت الزيتون المغشوش بإضافة ألوان صناعية، ولانشون غير مطابق للمواصفات القياسية، وفسيخ طوبار مجهول المصدر ومتغير الخواص الطبيعية.

كما تم سحب 17 عينة متنوعة من الأغذية والمشروبات لفحصها بالمعمل المختص للتأكد من مطابقتها للمواصفات، إلى جانب تنفيذ حملة منفصلة على محال بيع الألبان الطازجة، حيث تم سحب 15 عينة ألبان لفحصها للتأكد من خلوها من الغش بالزيوت أو الدهون النباتية أو المواد الحافظة غير المصرح بها.

وأكدت مديرية الشؤون الصحية بدمياط استمرار جهودها في تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بجميع مدن ومراكز المحافظة، وذلك تنفيذًا لتعليمات وزارة الصحة في متابعة تطبيق معايير السلامة والجودة الغذائية.

 كما شددت المديرية على أن الهدف من هذه الحملات هو الحفاظ على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وصحي لهم، مشيرة إلى أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي مخالفات تهدد سلامة المستهلك أو الصحة العامة.

تم نسخ الرابط