حفنة من المكسرات يوميا.. دراسة تكشف فوائد لافتة لضغط الدم

قد تبدو حفنة صغيرة من المكسرات إضافة بسيطة إلى النظام الغذائي، لكنها قد ترتبط بفائدة مهمة لصحة القلب، حيث أظهرت دراسة حديثة أن تناول نحو 28 إلى 30 جراما منها يوميا قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وتعزز هذه النتائج الأدلة السابقة التي ربطت استهلاك المكسرات بصحة القلب والأوعية الدموية، لكنها تقدم هذه المرة أرقاما أكثر تحديدا بشأن الكمية التي قد تحقق الفائدة، وما إذا كان تناول كميات أكبر منها يعني حماية إضافية.

ونشرت الدراسة في مجلة "British Journal of Nutrition"، واعتمدت على تحليل بيانات أكثر من 143 ألف شخص.

30 جراما قد تصنع الفارق

جمع الباحثون نتائج 8 دراسات استباقية شملت 143 ألفا و380 بالغا، تراوحت أعمارهم بين 18 و87 عاما، وسجلت خلال فترات المتابعة 20 ألفا و665 حالة إصابة بارتفاع ضغط الدم.

وعند مقارنة الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات بكميات أكبر بمن يتناولون الكميات الأقل، وجد الباحثون أن المجموعة الأولى سجلت انخفاضا بنسبة 16% في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

كما أظهرت النتائج أن كل زيادة بمقدار 28 غراما في الاستهلاك اليومي ارتبطت بانخفاض الخطر بنسبة 20%.

لكن المفاجأة ظهرت عند تحليل الكميات بصورة أكثر تفصيلا، إذ أظهرت النتائج أن استهلاك نحو 30 غراما من المكسرات يوميا، مقارنة بعدم تناولها، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 26%.

ولم يجد الباحثون أدلة واضحة على أن تجاوز هذه الكمية يوميا يؤدي إلى انخفاض إضافي في الخطر، ما يشير إلى أن زيادة الكمية ليست بالضرورة أفضل.

لماذا قد تساعد المكسرات في خفض ضغط الدم؟

يرتبط أحد التفسيرات المحتملة بالتركيبة الغذائية للمكسرات، التي توفر مجموعة من العناصر المرتبطة بصحة القلب، من بينها الدهون غير المشبعة والألياف والبروتين النباتي، إلى جانب المغنيسيوم والبوتاسيوم وعدد من الفيتامينات.

ويساهم المغنيسيوم في استرخاء الأوعية الدموية وتوسعها، وهي عملية يمكن أن تساعد في تنظيم ضغط الدم.