ما يزيد عن 35 ألف رأس.. مدير عام المجازر يكشف حصاد الأضاحي في العيد
استعرض برنامج صباح البلد، المذاع عبر شاشة صدى البلد، بوعي المواطنين ومدى التزامهم بالتوجه للمجازر لنحر الأضحية، خلال عيد الأضحى المبارك، وفقا لتوجيهات الدولة بحذر نحر الأضحية في الشوارع والميادين العامة.
إجمالي عدد أضاحي العيد وصل إلى 35514 رأس
وفي هذا الصدد، كشفت الدكتورة حنان قرني مدير عام المجازر، خلال مداخلة هاتفية لها في البرنامج، عن التزام المواطنين بالتوجه إلى المجازر لنحر الماشية خلال أيام العيد، لافتة إلى أن عدد الضاحي هذا العيد وصل إلى 35514 رأس بين جاموس وأبقار وأغنام وماعز وجمال.
وأكدت مدير عام المجازر أن الأعداد بدات تزداد بسبب ارتفاع وعي المواطن، فضلا عن فتح الدولة للمجازر بشكل مجاني بهدف اطمئنان المواطن على اللحوم قبل أكلها.
وأشارت مدير عام المجازر إلى ان الدبح في المجازر له ميزة صحية وبيئية أيضا، مؤكدة أن مخلفات الذبح التي تلقى في الشوارع تنقل أمراض للحيوانات والإنسان.
وأكدت الدكتورة حنان قرني، أن الدولة تمكنت من حل مشاكل الذبح العشوائي في الشارع، فضلا عن التحقق من مدى صحة الأضحية قبل نحرها.
كما كشفت عن وجود مؤشرات للتحقق من مدى سلامة اللحوم قبل طبخها، لافتة إلى الخواص الفيزيائية التي تتمثل في اللون والطعم والرائحة التي تتغير بشكل واضح في حال اصبحت غير صالحة للاستخدام.
وفي هذا الصدد، سعت الأجهزة التنفيذية في مختلف المحافظات، إلى توفير بيئة آمنة للمواطنين خلال موسم الأضاحى، عبر تجهيز المجازر الحكومية واستقبال الأضاحى للكشف عليها قبل الذبح، مع تقديم خدمات النظافة والتطهير والتخلص الآمن من المخلفات، بما يضمن حماية المواطنين والحفاظ على المظهر الحضارى.
وأكدت محافظتا القاهرة والجيزة أن الذبح داخل المجازر الحكومية سيكون مجانيا بالكامل طوال أيام عيد الأضحى المبارك، دون تحصيل أى رسوم سواء على الذبح أو الكشف البيطرى، مع توفير الأطباء البيطريين للإشراف الكامل على عمليات الذبح والتأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وشددت المحافظتان على ضرورة التزام المواطنين بالذبح داخل المجازر المعتمدة فقط، وعدم الذبح فى الشوارع أو أمام المنازل أو داخل المناطق السكنية، حفاظًا على البيئة والصحة العامة ومنع انتشار الروائح والمخلفات.
كما أوضحت الجهات التنفيذية أن المواطن يجب أن يصطحب الجزار الخاص به أثناء التوجه للمجزر، حيث يتم توفير المكان والخدمة البيطرية والتعقيم بشكل مجانى.
