أفضل وقت لشرب القهوة.. لماذا ينصح بتأجيلها بعد الاستيقاظ؟

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم، الأمر الذي يجعل توقيت تناولها محل اهتمام، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعتمدون عليها للحصول على جرعة من النشاط والتركيز خلال اليوم.

وعلى الرغم من أن تناول القهوة فور الاستيقاظ يعد من العادات الصباحية الشائعة، فإن هذا التوقيت قد لا يكون الخيار الأفضل، إذ يمكن أن يسهم في زيادة مستويات التوتر، إلى جانب منح الجسم دفعة زائدة من الطاقة في بداية اليوم.

وينصح بتأجيل تناول القهوة لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع ساعات بعد الاستيقاظ، أي خلال الفترة الممتدة تقريبا بين التاسعة والحادية عشرة صباحا، عندما تكون مستويات هرمون الكورتيزول، المرتبط باستجابة الجسم للتوتر، قد تراجعت إلى مستوياتها الطبيعية.

وفي المقابل، فإن تناول الكافيين خلال اللحظات الأولى بعد الاستيقاظ يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول بصورة أكبر، وهو ما قد يؤثر في الجسم، كما قد يتبعه لاحقا الشعور بالتعب والركود بعد تراجع تأثير الجرعة الأولى من الطاقة.

كما يفضل تجنب تناول القهوة خلال ساعات المساء، نظرا إلى أن الكافيين يمكن أن يبقى في الجسم لنحو ست ساعات، فيما يصل تأثيره إلى ذروته بعد نحو 30 إلى 60 دقيقة من تناوله، الأمر الذي قد يؤثر في النوم ومستويات اليقظة.

وتوصي الإرشادات الصحية بألا يتجاوز استهلاك البالغين الأصحاء 400 ملغ من الكافيين يوميا، وهي كمية تعادل نحو أربعة أكواب من القهوة، مع اختلاف كمية الكافيين بحسب نوع القهوة وطريقة تحضيرها.

أما النساء الحوامل والمرضعات، فينصح بأن يقتصر استهلاكهن على 200 ملغ من الكافيين يوميا.