مثالية للصيف.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو والتوت والجبن والصنوبر

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الخارقة، فهو غني جدًا بالألياف والأحماض الدهنية. يُعدّ مكونًا أساسيًا في المطبخ النباتي، ويمتزج بسهولة مع جميع أنواع الخضراوات، ليُنتج سلطات لذيذة وملونة كهذه. لا بدّ أن تجربها!

مكونات

300 جرام من جبن الماعز، حبتان من الأفوكادو الناضج، 100 جرام من التوت، الخس وأنواع مختلفة من الأوراق الخضراء، حبتان من الطماطم الناضجة، حفنة من الصنوبر، الشبت للزينة، زيت زيتون بكر ممتاز، خل بلسميك مودينا، ملح

تحضير

اغسلي أوراق الخس والطماطم والتوت جيداً، ثم وزعي كمية وفيرة من أوراق الخس في أوعية فردية، ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.

قطعي الجبن وأضفه مع التوت والصنوبر، ثم قشري الأفوكادو وقطّعه إلى شرائح وأضفه إلى السلطة قبل التقديم مباشرة، وإلا سيتغير لونه إلى اللون الداكن.

امزجي الزيت والخل والملح في وعاء، ثم اسكب المزيج فوق السلطة، ثم زيني الطبق بأغصان الشبت وقدمه.