طريقة عمل شوربة الدجاج والخضروات والزنجبيل المقادير:

تحتار الكثير من السيدات كل يوم ماذا تعد لأسرتها، ويعتبر الدجاج من البروتين المفضل لمعظم الناس، لانه خفيف ورخيص السعر مقارنة باللحوم، وتعتبر شوربة الدجاج وجبة خفيفة،وصحية، خاصة إذا اضفني الخضروات والزنجبيل يعطيها مذاق مميز، بحسب موقع" فيري ويل"

مقادير تشوربة الدجاج والخضروات والزنجبيل

ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 كوب بصل مفروم، 3 فصوص ثوم، ملعقة ونصف كبيرة زنجبيل طازج، كوب كرفس مفروم، كوب جزر مفروم، 4 أكواب مرق دجاج غير مملح

كوب وربع صدر دجاج منزوع الجلد ومطهو،ملعقة كبيرة بقدونس مفروم,نصف ملعقة صغيرة ملح بحري

طريقة تحضيرشوربة الدجاج والخضروات والزنجبيل

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والملح وقلبيه نحو 5 دقائق حتى يلين، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 30 ثانية، أضيفي الجزر والكرفس واطهي الخليط نحو 5 دقائق إضافية،أضيفي مرق الدجاج والبقدونس، واتركي الشوربة حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها 5 دقائق، أضيفي الدجاج المطهو واتركيه على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق حتى يسخن جيدًا، أضيفي البقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

القيمة الغذائية: الحصة الواحدة تحتوي وفق Verywell Fit على نحو 139 سعرة حرارية، و14 جرامًا من البروتين، و12 جرامًا من الكربوهيدرات، و4 جرامات من الدهون.، ، وتستغرق الوجبة نحو 40 دقيقة.