الصحة: تدعيم رغيف العيش بالحديد وحمض الفوليك للقضاء على الأنيميا

كشفت وزارة الصحة والسكان، بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية والمعهد القومي للتغذية وبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، عن البرنامج القومي لتعزيز رغيف الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، للوقاية من أنيميا نقص الحديد ومكافحة انتشارها بين المواطنين.

ويقوم البرنامج على إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى الدقيق وفق معايير دقيقة لا تؤثر على مذاق الخبز أو مظهره، حيث تُضاف كمية تقارب 200 جرام من الحديد لكل طن دقيق.

وأكد الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، أن نحو 40% من المصريين يعانون من فقر الدم، ما ينعكس سلبًا على الإنتاجية ويمثل عبئًا اقتصاديًا على الدولة يقدر بنحو 20 مليار جنيه سنويًا، أي ما يعادل 2% من الناتج المحلي الإجمالي.

ويشمل البرنامج في مرحلته الأولى 13 محافظة، من بينها محافظات الصعيد والمناطق الحدودية، نظرًا لارتفاع معدلات الإصابة بالأنيميا فيها، على أن يتم التوسع تدريجيًا ليشمل محافظات إضافية خلال المرحلة المقبلة، مع إجراء دراسات ميدانية دورية لتقييم أثره على الصحة العامة، ضمن مبادرة "100 مليون صحة".