طريقة عمل البطاطس البوريه.. وصفات متنوعة وسهلة التحضير
طريقة عمل البطاطس البوريه، تعد البطاطس البوريه من أشهر وأشهى الأطباق الجانبية كما أنها تحتوى على فوائد صحية مذهلة على عكس البطاطس المقلية، لذا نستعرض لكم طريقة عمل البطاطس البوريه.
طريقة عمل البطاطس البوريه باللحم المفروم
هذه الطريقة أشبه بوجبة متكاملة، حيث تضيف طبقة اللحم نكهة غنية للبوريه، يطهى اللحم المفروم مع البصل والبهارات حتى ينضج تماما، ثم يوضع في صينية ويغطى بطبقة سميكة من البورية، بعد ذلك تدخل الصينية إلى الفرن لفترة قصيرة حتى تتماسك الطبقة العلوية، يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وشعوره بالشبع وهو مناسب لوجبات الغداء الرئيسية.
طريقة عمل البطاطس البوريه بالخضروات
تتميز هذه الوصفة بلونها المميز وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خيار ممتاز للأطفال، تخلط البورية مع الجزر المبشور المسلوق قليلا، والبازلاء أو الذرة، ويضاف القليل من الزبدة والملح، يتم تقليب المكونات جيدا حتى تتوزع الخضروات بشكل متساوي داخل البورية، تصبح النتيجة طبق خفيف، مغذي، وسهل التناول، كما يمكن تقديمه إلى جانب الأسماك أو الدجاج.
طريقة عمل البطاطس البوريه بالثوم والزبدة
تعتمد هذه الطريقة على نكهة الثوم الغنية التي تضيف للبوريه طابع مميز، يتم أولا إذابة الزبدة في مقلاة، ثم يضاف الثوم المهروس ويقلب حتى تخرج رائحته دون أن يحترق، بعدها يخلط هذا المزيج مع البطاطس المهروسة ويضاف القليل من الحليب والملح والفلفل، تمنح هذه الوصفة نكهة قوية ومحببة للكبار، وتناسب بشكل خاص التقديم مع الأطعمة المشوية.
بوريه البطاطس بالجبن المشوي
هذه الطريقة من أكثر الطرق المحببة لدى الأطفال والكبار، حيث تجمع بين نعومة البطاطس وقوة نكهة الجبن الذائب، لتحضيرها، تسلق البطاطس وتهرس جيدا مع الزبدة والحليب حتى تصبح ناعمة، ثم يضاف إليها الجبن المبشور مثل الموزاريلا أو الشيدر، بعد ذلك توضع فى صينية وتدخل الفرن حتى يذوب الجبن ويأخذ لون ذهبي مقرمش من الأعلى، تتميز هذه الوصفة بطعمها الغنى وقوامها الكريمى، وتقدم كطبق جانبى مثالى مع اللحوم أو الدجاج.
طريقة عمل البطاطس البوريه بالجبن المشوي
هذه الطريقة من أكثر الطرق المحببة لدى الأطفال والكبار، حيث تجمع بين نعومة البطاطس وقوة نكهة الجبن الذائب، لتحضيرها، تسلق البطاطس وتهرس جيدا مع الزبدة والحليب حتى تصبح ناعمة، ثم يضاف إليها الجبن المبشور مثل الموزاريلا أو الشيدر، بعد ذلك توضع فى صينية وتدخل الفرن حتى يذوب الجبن ويأخذ لون ذهبي مقرمش من الأعلى، تتميز هذه الوصفة بطعمها الغنى وقوامها الكريمى، وتقدم كطبق جانبى مثالى مع اللحوم أو الدجاج.
