بين الفائدة والمخاطر.. ماذا يقول الأطباء عن الصيام المتقطع؟
يشهد نظام “الصيام المتقطع” خلال السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا على مستوى العالم، باعتباره أحد الأنظمة الغذائية التي تقوم على تنظيم مواعيد تناول الطعام بدلًا من التركيز فقط على نوعيته.
ويعتمد هذا النمط على التناوب بين فترات محددة للصيام وأخرى لتناول الوجبات، مما جعله خيارًا شائعًا بين الراغبين في فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة ونمط الحياة الغذائي.
تزايد الإقبال عالميًا على الصيام المتقطع كأحد أنظمة إنقاص الوزن
وتشير دراسات حديثة إلى أن هذا النظام قد يساعد في تحسين التمثيل الغذائي وضبط مستويات السكر في الدم، إلى جانب انعكاسات إيجابية محتملة على صحة القلب، مع استمرار الجدل العلمي حول مدى فاعليته على المدى الطويل.
خبراء: الصيام المتقطع قد يفيد بعض الحالات ويحذرون من اعتباره حلًا سحريًا
وفي المقابل، حذرت اختصاصية التغذية مونيكا آشا من التعامل مع الصيام المتقطع باعتباره “حلًا سحريًا” شاملًا لجميع المشكلات الصحية، مؤكدة أنه قد يكون مفيدًا في بعض الحالات، لكنه قد يؤدي إلى نتائج عكسية في حالات أخرى، خاصة لدى بعض المرضى مثل المصابين بالكبد الدهني.
وأوضحت أن منصات التواصل الاجتماعي أصبحت مصدرًا واسعًا للمعلومات غير الدقيقة حول الأنظمة الغذائية، حيث يقدم الصيام المتقطع أحيانًا بوصفه علاجًا عامًا لمختلف الاضطرابات الصحية، وهو ما وصفته بأنه تبسيط غير علمي قد يضلل الجمهور.
اختصاصية تغذية: الصيام المتقطع ليس مناسبًا للجميع ويحتاج لتقييم طبي
وأضافت آشا أن التغذية السليمة يجب أن تكون فردية ومبنية على تقييم طبي دقيق، مشددة على أن تعميم نظام غذائي واحد على الجميع قد ينعكس سلبًا على الصحة بدلًا من تحقيق الفائدة المرجوة.
وفيما يتعلق بمرض الكبد الدهني، أوضحت أن الصيام المتقطع قد يحقق نتائج إيجابية في بعض الحالات، إلا أنه لا يناسب جميع المرضى، خاصة من يعانون من مقاومة الإنسولين أو انخفاض الكتلة العضلية.
وأكدت أن الاستفادة من هذا النظام ترتبط بالحالة الصحية لكل شخص، موضحة أن الأشخاص الذين لا يعانون من مشكلات أيضية أو نقص في الكتلة العضلية قد يكونون أكثر استفادة منه.
التغذية الفردية ضرورة.. والأنظمة العامة قد تؤدي لنتائج عكسية
واختتمت بالتشديد على ضرورة تطبيق الصيام المتقطع بشكل تدريجي وتحت إشراف مختصين، لتجنب أي تأثيرات سلبية على التوازن الغذائي أو وظائف الكبد، محذرة من اتباعه بشكل عشوائي اعتمادًا على المحتوى المنتشر عبر الإنترنت.
