استعداداً لعيد الأضحى.. إعدام 50كيلو لحوم فاسدة خلال حملات رقابية ببورسعيد
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية بالأحياء وإدارة تموين بورفؤاد، اليوم الأربعاء، حملات تفتيشية موسعة لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين.
جاء ذلك في إطار استعدادات محافظة بورسعيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، بإحكام الرقابة الصارمة على الأسواق ومحال تداول الأغذية.
وتأتي هذه التحركات بناءً على تكليفات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبالتنسيق مع الدكتور طارق فرنسيس جاد، مدير مديرية الطب البيطري ببورسعيد، لتعزيز التكامل الرقابي ورصد أي مخالفات تمس الصحة العامة.
قاد المتابعة الميدانية بنطاق أحياء (المناخ، العرب، الزهور) ومدينة بورفؤاد فريق عمل متخصص يضم الدكتورة نشوى الريس - مدير فرع هيئة سلامة الغذاء ببورسعيد، وأحمد جابر زهران - مدير الرقابة بالهيئة، والدكتور أمجد يسري - مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالطب البيطري، ومحمد سعيد - مدير إدارة تموين بورفؤاد، بمشاركة نخبة من مفتشي الأغذية والأطباء البيطريين لضمان دقة الفحص الفني.
أسفرت الحملات المكثفة عن النتائج التالية المرور على ٣٧ منشأة غذائية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومدى استيفاء المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء الفنية والصحية.
كما أسفرت عن إعدام ٥٠ كجم أغذية فاسدة تم ضبطها مخزنة في ظروف صحية غير ملائمة، مما يشكل خطراً على صحة المستهلكين، وتم التخلص منها فوراً وفق الإجراءات القانونية.
و تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، مع التنبيه المشدد على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالمعايير الصحية الدولية المعتمدة، لضمان استمرارية العمل وتقديم خدمة تليق بالمواطنين.
وتؤكد محافظة بورسعيد استمرار هذه الحملات الرقابية بشكل دوري ومكثف على مدار الساعة بكافة الأسواق والمنشآت الغذائية، لضبط المنظومة التموينية والحفاظ على سلامة المواطن البورسعيدي خلال فترة الأعياد وما بعدها.
