أسعار الأضاحي 2026.. وزارة الزراعة تكشف خطتها لتوفير اللحوم قبل عيد الأضحى
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الوزارة بدأت استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى منذ عدة أشهر، لضمان توافر الأضاحي واللحوم بكافة أنواعها في الأسواق المحلية، مشيرا إلى وجود تنسيق كامل لتغطية أي فجوة استهلاكية من خلال الاستيراد المدروس.
تغطية احتياجات السوق
وأوضح سليمان، في مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» المذاع على شاشة «إكسترا نيوز»، أن الوزارة تمتلك قواعد بيانات دقيقة تمكنها من تحديد حجم الإنتاج المحلي من اللحوم البلدية وحجم الفجوة المطلوب تغطيتها، مضيفا أنه يتم استيراد رؤوس ماشية حية للذبيح الفوري أو التسمين، بالإضافة إلى اللحوم المبردة والمجمدة، مؤكدا أن السوق سيشهد تنوعا كبيرا يرضي كافة الأذواق وبأسعار متفاوتة تناسب جميع الفئات.
رفع حالة الاستعداد ومنع الإجازات
وفي سياق متصل، كشف رئيس قطاع الثروة الحيوانية عن صدور توجيهات وزارية برفع حالة الاستعداد إلى الدرجة القصوى، معلنا إلغاء الإجازات لكافة العاملين بقطاع الثروة الحيوانية والداجنة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية حتى انتهاء فترة العيد.
رقابة صارمة على الأضاحي
وشدد الدكتور طارق سليمان على أن اللجان البيطرية والرقابية منتشرة بشكل مكثف في جميع المحافظات للمرور على الشوادر والمزارع، وذلك للاستيثاق من سلامة الأضاحي المطروحة للبيع وخلوها من أي أمراض، وضمان تقديم منتج صحي وآمن للمستهلك المصري.
وفي سياق متصل، أكدت الوزارة توفير نحو 15 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية: الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز، والإبل من إنتاج مزارع قطاع الإنتاج، واستصلاح الأراضي، والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، وبالتعاون مع بعض مزارع القطاع الخاص، وذلك بأسعار للكيلو القائم: الأبقار: 190 جنيهاً، الجاموس: 160 جنيهاً، الأغنام: 220 جنيهاً، الماعز: 240 جنيهاً، الإبل: 200 جنيه.
وكشفت الوزارة عن حجم الرؤوس الحية واللحوم المجمدة، والتي تم استيرادها من الخارج، منذ بداية العام، وحتى نهاية أبريل الماضي، والتي بلغت 158,876 رأس من العجول والأغنام والجمال الحية، فضلا عن 100,781 طن من اللحوم المجمدة، و65,432 طن من "الكبدة والكلاوي والقلوب، وذلك بهدف تعزيز المعروض في الأسواق والمنافذ الحكومية والقطاع الخاص، بما يضمن استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة خلال الموسم.
