متبقيات المبيدات والتصديرات الغذائية ينظمان ورشة سلامة وجودة الأغذية المصنعة

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، ورشة عمل متخصصة حول معايير سلامة وجودة الأغذية المصنعة، بمشاركة واسعة من ممثلي الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية.

دعم توجيهات الدولة وتعزيز جودة الصادرات

تأتي الورشة تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وتحت إشراف عادل عبد العظيم، في إطار دعم التعاون بين المؤسسات البحثية والقطاع الخاص، بما يساهم في تعزيز منظومة الصادرات الغذائية المصرية.

وتهدف الفعالية إلى رفع كفاءة المنتج الغذائي المصري، ومواكبة الاشتراطات المتزايدة للأسواق الدولية، خاصة في ظل التحديات المتعلقة بمعايير الجودة وسلامة الغذاء عالميًا.

مشاركة واسعة من قطاع الصناعات الغذائية

وشهدت الورشة حضور أكثر من 50 ممثلًا عن الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية، ما يعكس اهتمام القطاع الصناعي بمتابعة أحدث المعايير الدولية المرتبطة بسلامة وجودة الأغذية المصنعة.

كما ركزت المناقشات على التغيرات المستمرة في التشريعات الدولية، وخاصة اشتراطات الاتحاد الأوروبي، وتأثيرها على عمليات التصدير.

تعزيز التعاون بين البحث العلمي والقطاع الخاص

وأكد القائمون على الورشة أهمية استمرار التعاون بين المراكز البحثية والقطاع الصناعي، بهدف رفع جودة المنتجات الغذائية المصرية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق الخارجية.

كما شددوا على أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء يمثل عنصرًا أساسيًا لدعم زيادة الصادرات وتحقيق استدامة في النمو بقطاع الصناعات الغذائية.