طريقة عمل آيس كريم البطيخ .. وصفة صيفية خفيفة ومنعشة في دقائق

الايس كريم من الحلويات الباردة المفضلة في فصل الصيف لدى جميع الفئات، وتتعدد نكهاته، منها ايس كريم البطيخ الشهي، حيث تبحث الأمهات عن وصفات ايس كريم لذيذة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، إليك الطريقة.

مقادير ايس كريم البطيخ الصيفي

- البطيخ الأحمر : كوب ونصف (مكعبات)
- حليب لوز : علبة
- التمر : 5 حبات (منزوع النوى)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
طريقة تحضير ايس كريم البطيخ الصيفي
ضعي حليب اللوز والتمر والفانيليا ومكعبات البطيخ والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات معا على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيجا متجانسا وناعما
صبّي مزيج الايس كريم في قوالب مصنوعة من السيليكون، ثم ضعيها في الفريزر لحوالي 3 ساعات حتى تتماسك.
ضعي قطع الايس كريم في الخلاط مرة أخرى، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.
انقلي مزيج الآدايس كريم إلى قالب، وضعيه في الفريزر لمدة 40 دقيقة أو أكثر.
وزعي ايس كريم البطيخ في أكواب التقديم، وقدميها فورا

تعلمي أيضاً:  ايس كريم مقلي

آيس كريم مقلي

تعلمي كل ما هو جديد من عالم الحلويات الباردة الشهية، وقدمي بأبسط المكونات الايس كريم المقلي بمذاق شهي ومميز

مقادير ايس كريم مقلي

- الايس كريم : 4 اكواب (فانيلا)
- كورن فليكس : 3 اكواب (مطحون خشن)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بياض البيض : 3 حبات
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة تحضير ايس كريم مقلي

1. اسكبي الايس كريم بملعقة البوظة دوائر وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة في الفريزر لمدة ساعة.

2. اخلطي الكورن فليكس والقرفة.

3. اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشا ويتضاعف حجمه.

4. أخرجي الايس كريم من الفريزر واغمسي الكرات ببياض البيض ثم بخليط الكورن فليكس والقرفة.

5. ضعي الايس كريم في الصينية بالفريزر لمدة 3 ساعات.

6. سخني الزيت في قدر واسع على نار عالية.

7. اقلي الايس كريم فور خروجه من الفريزر بواسطة مصفاة كبيرة بالقدر بالزيت المحمى لمدة 10 ثواني.

8. ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالكريمة والكرز حسب الرغبة.