وصفة لحم مفروم بالصوص الأحمر للرجيم سهلة التحضير ومغذية للجسم

نبحث عن وجبات خفيفة ومغذية بنفس الوقت، لحم مفروم بالصوص الأحمر للرجيم خيار مثالي لمائدة الغداء يجمع بين البروتين المشبع والنكهة الغنية مع سعرات حرارية أقل وصفة عملية ولذيذة تساعدك على الحفاظ على نظامك الصحي دون حرمان.

مقادير لحم مفروم بالصوص الأحمر للرجيم

- لحم مفروم : 500 جراما (قليل الدهن)
- صلصة طماطم : كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
- الثوم : فصان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة (اختياري)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)

طريقة تحضير لحم مفروم بالصوص الأحمر للرجيم

سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافا.
أضيفي الجزر المبشور وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدا حتى يتغير لونه وينضج.
تخلصي من أي سوائل زائدة إذا ظهرت.
أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيدا
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والأعشاب المجففة حسب الرغبة.
خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
ضعي اللحم المفروم في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر، وقدّميه ساخنا

تعلمي أيضاً:  كرات اللحم بالفلفل للرجيم

كرات اللحم بالفلفل للرجيم .. قدمي لقمة هنية   أثناء اتباعك للرجيم، أعدي أشهى طبخات اللحم المفروم على سفرتك بطريقة صحية ومناسبة للرجيم

مقادير كرات اللحم بالفلفل للرجيم

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح طولية)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح طولية)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح طولية)
- لحم مفروم : 500 جراما
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كرات اللحم بالفلفل للرجيم

1. اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقسماط والثوم والملح والفلفل الأسود والأوريغانو جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.

2. شكلي الخليط كرات متوسطة الحجم.

3. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي كرات اللحم وحمريها لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من المقلاة وضعيها جانبا

4. أضيفي الفلفل الملون لنفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الخل والطحين وحركي حتى يذوب الطحين.

6. أضيفي الماء واللحم المقلب وخففي النار واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يطرى الفلفل.

7. تبلي الخليط بالمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة وقدميه ساخنا.