طريقة تحضير تمر هندي بلمسة الزنجبيل مشروب رمضاني لذيذ

تمر هندي بلمسة الزنجبيل من المشروبات الرمضانية المميزة والمنعشة، حيث يقدم بعد الإفطار ليساعد على الانتعاش وترطيب الجسم، ويتميز بمزيج الحموضة الحلوة للتمر هندي مع نكهة الزنجبيل العطرية، كما أنه غني بالعناصر الغذائية ويسهل تحضيره في المنزل ويجب تناوله باعتدال لأنه يؤثر على ضغط الدم في حالة الإفراط في تناوله.

مقادير تمر هندي بلمسة الزنجبيل

- التمر الهندي : 200 جم
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج / مبشور)
- سكر : حسب الرغبة
- الماء : 4 اكواب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة

طريقة تحضير تمر هندي بلمسة الزنجبيل

اخلطي التمر الهندي مع الماء، ثم يمكنك تحضيره بإحدى طريقتين: اما بنقعه في ماء ساخن لمدة لا تقل عن ساعة، أو بغليه لمدة 10 دقائق حتى يطلق كامل نكهته وعصارته.
صفي التمر هندي من الماء، واهرسيه جيدا باستخدام المصفاة أو اليد حتى تحصلي على عصير مركز.
ضعي عصير التمر هندي في وعاء وأضيفي الزنجبيل المبشور والسكر وحركي جيدا حتى يذوب السكر.
أضيفي مكعبات الثلج بحسب الرغبة للحصول على مشروب بارد ومنعش.
صبي العصير في أكواب التقديم وقدميه فورا بعد الإفطار.

تعلمي أيضا:  التمر هندي المنزلي

التمر هندي المنزلي ... قدمي المشروبات الرمضانية التقليدية على سفرتك في رمضان، أعدي التمر الهندي في المنزل وقدميه باردا على السفرة

مقادير التمر هندي المنزلي

- التمر الهندي : 200 جم
- الماء : 2 ليتر
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : رشة

طريقة تحضير التمر هندي المنزلي

قشري حبات التمر الهندي وضعيها في وعاء.
اغمريها بلتر من الماء واتركيها بحرارة الغرفة لليلة كاملة.
ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقيه على سرعة منخفضة لدقيقتين.
صفي المزيج ثم أضيفيه له السكر والملح.
اسكبي باقي كمية الماء وقلبي جيدا ثم احتفظي بالعصير في الثلاجة لحين التقديم