أهمية السحور في رمضان.. نصائح ذهبية لصيام بدون عطش أو تعب
أكدت الدكتورة بسمة حمدي أخصائية التغذية العلاجية، أن وجبة السحور تمثل عنصرا أساسيا في الحفاظ على التوازن الفسيولوجي للجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، مشيرة إلى أن هناك الكثير من الناس يركزون على وجبة الإفطار ويتجاهلون السحور رغم دوره المحوري في دعم الطاقة وتقليل الشعور بالإرهاق والعطش.
أهمية السحور المتوازن
وأوضحت، خلال مداخلة عبر تطبيق «سكايب» على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن السحور المتوازن يساعد على استقرار مستوى سكر الدم ويمنح الجسم طاقة تدوم لساعات، ما ينعكس إيجابا على التركيز والأداء في العمل أو الدراسة، كما أنه يقلل من الإحساس بالخمول والجوع الشديد.
تجنب بعض الأطعمة
وشددت على ضرورة تجنب بعض الأطعمة التي قد تزيد من العطش أو الإجهاد مثل المقليات التي ترفع الكوليسترول والمالحة والمخللات التي تسبب احتباس السوائل، إضافة إلى المشروبات الغنية بالكافيين لكونها مدرة للبول، وكذلك الحلويات والسكريات التي ترفع سكر الدم سريعا ثم تتسبب في هبوطه بعد فترة قصيرة.
عناصر غذائية متكاملة
وفي المقابل، نصحت بأن يتضمن السحور عناصر غذائية متكاملة، تشمل البروتينات مثل الزبادي والبيض والجبن القريش أو الفول والعدس لمن لا يعانون من مشكلات هضمية، إلى جانب النشويات المعقدة كالشوفان والخبز الأسمر والبطاطا لمد الجسم بطاقة مستدامة والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو لتعزيز الشعور بالشبع.
وأكدت أهمية تناول الخضروات الغنية بالماء مثل الخيار والخس لدورها في ترطيب الجسم والحد من العطش، مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء بانتظام من الإفطار حتى السحور لتفادي الجفاف خلال ساعات الصيام.
في سياق متصل، قالت دار الإفتاء إن السحر بفتحتين: قبيل الصبح، السحور: ما يؤكل في ذلك الوقت وهو السدس الأخير من الليل، وتسحرت: أكلت السحور؛ فهو بفتح السين الْمَأْكُولُ فِي السَّحَرِ، وبضمها يُطلق على الفِعْلِ.
وتابعت: السحور: هو الأكل أو الشرب لمن يريد الصيام في وقت متأخر من الليل، وهو وقت السحر قبيل الفجر الذي فيه تُنزُّل الرحمات فيحصُل للمؤمن باليقظة فيه والذكر والدعاء والقيام بهذه السُّنَّة بركة وخير كثير.
وقد شرع الله تعالى السحور للصائم ليتقوَّى به على صوم النهار، وسماه النبي صلى الله عليه وآله وسلم الغداء المبارك من أجل ذلك؛ فعن العرباض بن سارية السلمي رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم وهو يدعو إلى السحور في شهر رمضان المبارك: «هَلُمَّ إِلَى الْغَدَاءِ الْمُبَارَكِ».
