تراجع أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية مع استقرار الأسواق المحلية

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات يوم  السبت 14 فبراير 2026، حيث بلغ متوسط سعر الكرتونة 140.89 جنيه، مسجلاً انخفاضًا قدره 5.59% مقارنة بالشهر السابق، و1.22% مقارنة باليوم السابق.

وسجل البيض الأبيض أدنى سعر للكرتونة عند 139.13 جنيه، بينما وصل أعلى سعر للبيض الأحمر إلى 142.7 جنيه.

وفي سوق الجملة، بلغ متوسط سعر الكرتونة 122.25 جنيه، بارتفاع طفيف قدره 0.75 جنيه مقارنة بالإسبوع السابق، إلا أنه أقل بحوالي 25.25 جنيه عن نفس الفترة من العام الماضي. أما أسعار المنافذ، فقد بلغ متوسطها 130 جنيه، مرتفعًا بمقدار 4.09 جنيه عن آخر قيمة، ومنخفضًا بحوالي 27.38 جنيه مقارنة بالعام الماضي.

وحسب الفئات، فقد سجل البيض الأحمر متوسط سعر 142.7 جنيه للكرتونة بانخفاض 2.8 جنيه عن اليوم السابق و1.56 جنيه مقارنة بالإسبوع الماضي، في حين سجل البيض الأبيض متوسط سعر 139.13 جنيه، منخفضًا 8.41 جنيه عن اليوم السابق و1.47 جنيه عن الأسبوع الماضي.

ويُعزى هذا التراجع في أسعار البيض إلى التوازن بين الإنتاج المحلي والطلب في الأسواق، مع استمرار الرقابة على الأسعار من قبل الجهات المختصة لضمان استقرار السلع الأساسية