الغربية تضبط 323 كجم لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك في حملات مفاجئة
في تحرك حاسم يعكس تشديد قبضة الرقابة على أسواق الغذاء، وحرص الدولة على سلامة المواطنين، واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية تنفيذ حملاتها المفاجئة بمختلف مراكز ومدن المحافظة، والتي أسفرت عن ضبط ومصادرة 323 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة المصدر والبيانات، إلى جانب لحوم جرى ذبحها خارج المجازر الحكومية المعتمدة، وتم تداولها بشكل علني دون أدنى مراعاة للاشتراطات الصحية.
وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتعليمات الدكتورة نعمة مصطفى، مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، التي شددت على ضرورة تكثيف الرقابة الميدانية على محال بيع اللحوم والدواجن والثلاجات ومنافذ تداول اللحوم المصنعة، والتعامل بكل حزم مع أي مخالفات تمثل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.
نتائج الحملات
وشارك في الحملات لجان متخصصة ضمت أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم، بالتنسيق مع إدارات الطب البيطري بمختلف المراكز، حيث تم المرور على عدد من الأسواق والمحال، وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الرسمية دون إشراف بيطري، ومصنعات لحوم غير مطابقة للمواصفات الصحية، بالإضافة إلى دواجن مجهولة المصدر لا تحمل أي بيانات توضح تاريخ الذبح أو الصلاحية، فضلًا عن كميات أخرى اشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكدت المديرية أن هذه الممارسات المخالفة تمثل جريمة صحية مكتملة الأركان، نظرًا لما تحمله من مخاطر جسيمة على الصحة العامة، خاصة أن الذبح خارج المجازر يحرم اللحوم من الفحص البيطري اللازم، وقد يؤدي إلى انتقال أمراض خطيرة للمواطنين دون علمهم.
وعلى الفور، تم تحريز جميع المضبوطات، وسحب عينات منها لإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها، والتأكد من مدى صلاحيتها، واتخاذ القرار النهائي بشأنها وفقًا للنتائج المعملية. كما تم تحرير محاضر رسمية بحق أصحاب تلك المخالفات، وإخطار الجهات القضائية المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم.
الهدف الأساسي
من جانبها، أكدت الدكتورة نعمة مصطفى أن الحملات مستمرة بشكل يومي، ولن يتم التهاون مع أي تلاعب بصحة المواطنين، مشددة على أن الهدف الأساسي هو ضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى موائد الأسر المصرية، خاصة في ظل زيادة معدلات استهلاك اللحوم والدواجن.
كما وجهت رسالة تحذير واضحة للتجار وأصحاب المحال بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية، وعدم تداول أي منتجات مجهولة المصدر، مؤكدة أن العقوبات ستكون رادعة لكل من يخالف القانون.
ودعت مديرية الطب البيطري المواطنين إلى اليقظة وعدم شراء اللحوم أو الدواجن إلا من أماكن موثوقة، تحمل بيانات واضحة، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو منتجات مشكوك في صلاحيتها، في إطار الشراكة المجتمعية لحماية الصحة العامة.
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة تستهدف ضبط الأسواق، ومواجهة الغش الغذائي، وتعزيز ثقة المواطن في منظومة الرقابة الغذائية بمحافظة الغربية.
