نجوم «مليون باوند منيو» يكشفون لمنى الشاذلي أسرار نجاحهم في عالم المطاعم

حل أبطال برنامج «مليون باوند منيو» ضيوف على برنامج «معكم مع منى الشاذلي»، المذاع على قناة ON، وذلك في لقاء مليء بالحكايات الملهمة من عالم المطاعم. 

 خطوات أولى في حياة عبد الحق إلى مطاعم إيطالية رائدة

واستعرض محمد عبد الحق رحلته العملية في المطابخ، وأنه ترك الجامعة فترة مؤقتة للعمل في مطاعم متعددة قبل استكمال تعليمه، مضيفا أن شغفه بالمطبخ الإيطالي دفعه لتأسيس مشروعه الخاص عام 2002، مقدم أطعمة إيطالية بأسعار متوسطة وبكميات كبيرة.

وأشار أنه أصبح أحد رواد هذا النوع من المطابخ في مصر، وأن والدته كانت مصدر إلهام له، لأنها علمته أن الطعام يعكس المشاعر ويعبر عن الحب والاهتمام.

أيمن باكي يتحدث عن مواجهة التحديات في بدايته حياته

وأكد أيمن باكي أن بداياته في عالم المطاعم لم تكن سهلة، خاصة بعد أزمة شخصية عقب ثورة يناير، ما اضطره لإعادة بناء مشواره من جديد، مضيفا أن ملاحظته الإمكانيات الكبيرة في قطاع الضيافة ساعدته على وضع مصر على خريطة الطعام العالمي. 

من جانبه، أشار محمد فاروق إلى أن البرنامج وفر فرص غير مسبوقة للتعاون بين الشركات والمطاعم الكبرى، ما أتاح للشباب التعلم وتطوير أفكارهم بشكل عملي.

قسمت المهيلمي تكشف عن هوايتها المنزلية

روت قسمت المهيلمي بداياتها في صناعة الكيك من المنزل لأقاربها وأصدقائها، ثم تحولت هوايتها إلى مشروع حقيقي بعد تخرجها من الجامعة الأمريكية.

 وأضافت المهيلمي، أنها افتتحت مكان لبيع الكيك العادي، وأنها تشعر بالسعادة  عندما تعمل وهذا سر نجاحها وقدرتها على تجاوز التحديات في بداياتها.

وفي نفس السياق، قدمت الإعلامية منى الشاذلي حلقة خاصة من برنامجها «معكم منى الشاذلي»، المذاع عبر قناة «ON»، حيث استضافت فيها نجوم برنامج «مليون باوند منيو»، والذي حقق نجاح كبيرا وأصبح من أبرز برامج الطهي والترفيه في مصر.

وقالت منى الشاذلي، أن مجموعة من شباب الطهي الطموحين لدخول عالم بيزنس المطاعم، يجلسون هؤلاء أمام خبراء سلسلة من أشهر المطاعم المصرية، لتقييم أفكار مشاريعهم وفرص الشراكة المحتملة، مشيره أن التجربة منحتهم فرصة الاستفادة من خبرات سنوات طويلة وتجربة مباشرة في إدارة وتشغيل مطاعم ناجحة.