صينية القرنبيط في الفرن ..وصفة سهلة بطعم يشبه المطاعم

صينية القرنبيط في الفرن من الاكلات  الغنية بالفوائد الصحية لأنه مليء بالألياف والفيتامينات ويعتبر خيارا ممتازا للوجبات الصحية إلا أن تحضيره بالطريقة التقليدية عن طريق القلي قد يضيف سعرات حرارية غير مرغوب فيها ويؤثر على جودته الغذائية طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن مع "نيوز رووم "

مكونات صينية القرنبيط فى الفرن

1 ثمرة قرنبيط صغيرة.

من 5 لـ 6 بيضات حسب كمية القرنبيط.

بصل أخضر.

كزبرة.

بقدونس أخضر.

4 ملاعق كبار دقيق.

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

½ كوب ماء فاتر.

كمون.

ملح.

كزبرة.

فلفل أسود.

3 ملاعق كبيرة سمن سائح.

جبن رومى مبشور.

طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن

نسلق القرنبيط مع ملح وكمون وثمرة بصل، ونفرمها بعد ذلك قطع صغيرة جدًا وندهن طاجن الفرن بسمن ثمن نضع القرنبيط المفروم خشن ونخلط البيض مع ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ثم نخلط الدقيق مع البيكنج باودر فى الماء، ونخلط البصل الأخضر والكزبرة الخضراء والبقدونس مع بعضهم وعليهم كمون وملح وكزبرة ناشفة.

صينية القرنبيط فى الفرن 

ونضيف سائل الدقيق على البيض ونضيفها على خليط الخضرة، وكله يضاف فوق بايركس القرنبيط، ثم نضيف ملعقتى سمن سائح على أن تكون الملعقتين كبار وتضاف على الوجه ونوزع عليه الجبن الرومى المبشورة وتدخل فرن ساخن بدون تغطية لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم

القرنبيط واحدا من أشهر أنواع الخضروات خاصة على السفرة العربية يتميز بطعمه الرائع ويمكن تحضيره مشويا أو مقليا أو مع الأرز وإذا كنت تتبعين حمية غذائية فيمكنك تناول القرنبيط مشويا في الفرن إلى جانب اللحوم المشوية اليك الطريقة

مقادير طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم

- القرنبيط : رأس (مغسول)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشة

طريقة تحضير طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم

اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح على النار حتى يطرى قليلاً.
في وعاء صغير الحجم، اخلطي زيت الزيتون، والملح والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا حتى تتجانس المكونات
رصي حبات القرنبيط في صينية فرن واسعة ثم وزعي مزيج زيت الزيتون والبابريكا على وجه القرنبيط
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر
ضعي القرنبيط في طبق التقديم، وقدميه ساخنا