جربي فتة الطعمية.. لمسة مبتكرة على الأكلة الشعبية المفضلة

الطعمية من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون وفي هذه السطور نقدم طريقة مختلفة للطعمية وهى فتة الطعمية وذلك على طريقة الشيف عمر إسماعيل والذى قدمه في برنامج نأنأة على قناة سفرة:

المقادير:
خبز بلدي مكعبات محمص
طعمية محمرة
طماطم مفرومة
جرجير

للصوص:

طحينة
زبادي
ملح وفلفل
شطة
كمون
ليمون

طريقة تحضير فتة طعمية:

-في طبق التقديم يوضع الخبز والجرجير
-ثم تقطع الطعمية وتخلط مع الطماطم
-وتضاف في الطبق
-تخلط مقادير الصوص
-وتضاف للفتة

طريقه السلطه البلدي

المكونات
طماطم خيار بصل بقدونس مفروم ملح فلفل أسود خل زيت زيتون عصير ليمون. 
طريقة التحضير
اغسل الخضروات جيداً.
قطّع الطماطم والخيار والبصل إلى قطع صغيرة.
قطّع البقدونس فرماً ناعماً.
اخلط جميع الخضروات المقطعة في وعاء كبير.
في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
صب التتبيلة فوق الخضروات وقلبها جيداً لتمتزج المكونات.
قدم السلطة مباشرة أو بعد تبريدها في الثلاجة