طريقة عمل المكرونة بالفراخ في 10 دقائق: وصفة سريعة ولذيذة
إذا كنت تبحث عن وجبة تجمع بين السرعة والطعم اللذيذ، فإن مكرونة بالفراخ هي الخيار الأمثل. هذه الوصفة تقدم لك طبقًا لذيذ ومغذيًا يمكن تحضيره في 10 دقائق فقط، مما يجعلها مثالية للغداء أو العشاء دون الحاجة لإضاعة وقت طويل في المطبخ.
المكونات
- كيس مكرونة (500 جرام)
- صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
- كوب بروكلي مقطع
- شرائح فلفل ألوان
- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- ربع كوب مرقة دجاج
- ملعقتين صويا صوص
- ملعقة نشا
- ثلاث ملاعق زيت سمسم
- فص ثوم مفروم
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الصويا صوص، مرقة الدجاج، ملعقة صلصة، النشا، والزنجبيل حتى تتجانس المكونات.
- سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج.
- أضيفي الثوم، الفلفل، والبروكلي، وقلبي حتى تطرى الخضروات.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة، ثم اسكبي الصوص وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- قدمي الطبق ساخنًا، ويمكنك إضافة جبنة بارميزان حسب الرغبة.
الفوائد الغذائية
- المكرونة: مصدر جيد للكربوهيدرات، تمد الجسم بالطاقة.
- الدجاج: غني بالبروتين، يعزز بناء العضلات.
- البروكلي: يحتوي على فيتامينات ومعادن تعزز المناعة.
- الثوم: يُعرف بفوائده الصحية المتعددة.
نصائح لتحضير أفضل مكرونة بالفراخ
للحصول على أفضل نكهة، استخدمي صدور دجاج طازجة وقلبي الخضروات على نار متوسطة حتى تحافظ على قرمشتها. إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو البقدونس يعزز الطعم ويضيف لمسة صحية.
أسرع طريقة لتحضير المكرونة
يمكنك تسريع عملية الطبخ بسلق المكرونة مسبقًا قبل البدء بتحمير الدجاج. هذه الطريقة تضمن أن تنضج المكرونة والفراخ معًا بدون أن تفقد المكرونة قوامها.
مناسبة لجميع أفراد العائلة
وصفة مكرونة بالفراخ هذه مناسبة لجميع الأعمار، يمكن للأطفال تناولها بسهولة، كما أنها خيار صحي للبالغين الباحثين عن وجبة متوازنة وسريعة التحضير.
بدائل صوص المكرونة بالفراخ
يمكنك تجربة بدائل الصوص المختلفة مثل صوص الطماطم الطبيعي أو صوص الجبنة الخفيفة لإضافة طعم مميز إلى المكرونة بالفراخ. هذه البدائل تجعل الطبق أكثر تنوعًا وتناسب جميع الأذواق.
طرق تقديم مبتكرة
يمكن تقديم المكرونة بالفراخ مع السلطة الخضراء أو شرائح الأفوكادو لإضفاء لمسة صحية ومتوازنة للوجبة. كما يمكن إضافة المكسرات المحمصة لإضافة قرمشة مميزة ونكهة لذيذة.
تحضير المكرونة للفطور أو الغداء
يمكنك تحضير المكرونة بالفراخ في الصباح أو قبل الغداء مباشرة لتكون وجبة جاهزة خلال دقائق. هذه الطريقة تجعلها مثالية للعائلات المشغولة أو الذين يريدون وجبة سريعة وسهلة التحضير.
