طريقة سريعة لعمل كيكة الشاي الهشة بطعم بيتي ولا أروع

كيكة الشاي الهشةإن وصفة كيك الشاي من الوصفات السهلة والسريعة التي تمنحك دائمًا طعما شهيا بأقل التكاليف وفي وقت قصير كما يمكنك تقديمها بأكثر من طريقة لكي تناسب الجميع كما أن هذه الوصفة لا تحتاج إلى مهارات خاصة أو أدوات معقدة فهي تناسب السيدات والفتيات المقبلات على صنع المعجنات منذ فترة قصيرة حيث تتكون من:

عدد 3 بيضات.
كوب من السكر الأبيض.
كوب من الحليب.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوبان من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
كذلك تعتبر هذه الوصفة خيارا ذكيا لكي يتم تحضيرها بسرعة دون مجهود خاصة في الأيام المزدحمة حيث تتميز طريقة إعداد كيك الشاي كما يلي:

يتم في البداية خلط البيض مع السكر والفانيليا والحليب والخل والبيكينج بودر والزيت جيدا وذلك باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي حتى يتكون خليط متجانس ذو لون أبيض كريمي.
أيضًا يتم نقل الخليط إلى وعاء كبير ثم إضافة الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام كيك ناعم ومتجانس.
تحضير صينية فرن مناسبة بمقاس 26 ودهنها بقليل من الزيت ثم سكب الخليط فيها وتوزيعه بالتساوي.
كذلك يتم إدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة مع متابعة النضج دون فتح الفرن.
كما يتم إخراج الكيك بعد انتهاء الوقت وتركه حتى يبرد تماما قبل التقطيع والتقديم.
بشكل عام يمكن تحضير هذه الوصفة صباحا أو مساء حيث يمكن تقديم هذه الكيكة بأكثر من شكل على حسب المناسبة حيث تقدم بجانب كوب شاي في وجبة الإفطار الصباحية كخيار مشبع وخفيف.