استشاري تغذية: الاعتدال في تناول الفواكه ضروري لتجنب السمنة بالصيف
حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول المشروبات الغازية خلال فصل الصيف، مؤكداً أنها تحتوي على مكونات تؤدي إلى الإدمان، وتجعل الشخص مرتبطاً بها كحال المدخن مع السجائر، مضيفاً: "المشروبات الغازية إدمان حقيقي ويجب الإقلاع عنها بطريقة صحيحة".
مقاومة الإجهاد الحراري والانتعاش
وأشار فهمي، خلال حواره ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، إلى أهمية التركيز على الفواكه الصيفية مثل العنب، البطيخ، المانجو، والكنتالوب، لاحتوائها على نسب عالية من المياه والسكر الطبيعي، ما يساعد الجسم على مقاومة الإجهاد الحراري والانتعاش في الطقس الحار، ولكن بشرط الاعتدال في الكمية وعدم الإفراط حتى لا تتحول إلى وجبات إضافية تؤدي للسمنة.
وأوضح استشاري التغذية أن مقاومة الإنسولين ترتبط بشكل وثيق بالسمنة الموضعية خاصة في منطقة الوسط، محذراً من الإفراط في استهلاك السكريات حتى وإن كانت من مصادر طبيعية كالفاكهة، لأن زيادتها ترفع احتمالات الإصابة بالسكري.
وأكد فهمي أن الفواكه "خُلقت لتؤكل لا لتُشرب"، لأن تناولها كفاكهة يمنح الجسم الألياف التي تُبطئ امتصاص السكر وتحافظ على استقرار مستويات الإنسولين، بينما العصير يفقد تلك الألياف ويرفع السكر بشكل أسرع في الدم.
وحذر من اتباع ترندات الطعام والمشروبات دون وعي صحي، مطالباً باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع يراعي احتياجات الجسم دون إفراط، خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة كالكلى أو السكر أو النقرس.
دافع الزهق وليس الجوع
وفي سياق متصل، قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الكثير من الناس في فصل الصيف تتناول الطعام والمشروبات بدافع الزهق وليس الجوع، قائلاً: "نص الناس بتاكل زهق في الصيف، زهقانين فعايزين حاجة ساعة ناكلها أو نشربها، وفي الآخر بيدخلوا كميات سكر غلط بشكل كبير جدًا، ودي كارثة".
وأضاف فهمي، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، أن البعض يلجأ للمشروبات التي يُروج لها بأنها خالية من السكر أو تحتوي على بدائل مثل "دايت سويت" أو "سكر محلي صناعي"، معلقًا: "دي كارثة من كوارث الزمن، ومش عايز أخض الناس لكن هم عارفين، البدائل دي مسرطنة قولا واحدًا".
وأكد استشاري التغذية العلاجية أن هذه البدائل والمشروبات الغازية بكل أنواعها مضرة جدًا للصحة، قائلاً: "كل المشروبات الغازية من غير استثناء أسوأ بكتير من بعضها، والمشروبات الدايت مش معناها إنها آمنة، بالعكس هي غلط وغلط جدًا، وبتاخد الإنسان في سكة الأمراض الخطيرة والحاجات اللي مش كويسة".
