الطب البيطري بالسويس: فحص 3846 رأسًا وطائرًا والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس فحص إجمالي 3846 رأسًا من المواشي وطائرًا، والتأكد من مطابقتها للمواصفات والاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود المديرية لتعزيز الرقابة البيطرية وضمان سلامة المنتجات الحيوانية والداجنة المتداولة بالأسواق.
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتعليمات وتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة، والأستاذ الدكتور محمد أحمد سعد، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، واللواء أركان حرب هاني رشاد علي، محافظ السويس، والدكتور محمد علام، نائب المحافظ، وبتكليف من الدكتور حاتم عبدالفتاح الشافعي، مدير مديرية الطب البيطري بالسويس.

وشملت أعمال الفحص والرقابة مجازر السويس العام وبدر والأمين، حيث جرى فحص الأبقار والجاموس والأغنام والدواجن، إلى جانب توقيع الكشف البيطري الفني قبل الذبح وأثناءه وبعده، ومتابعة مختلف مراحل العمل حتى وصول المنتج النهائي إلى المستهلك.
كما تضمنت الأعمال التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية وقواعد الأمان الحيوي داخل المجازر، بما يسهم في الحد من مسببات الأمراض، والحفاظ على جودة المنتجات الحيوانية والداجنة وسلامتها.
وشارك في أعمال مجزر السويس العام كل من الدكتور محمد عبدالحافظ، مدير المجزر، والأطباء إسلام وهالة وشيماء وكريستين، كما شارك في مجزر بدر الدكتورة هبة رفعت والدكتورة شيماء شابون، وفي مجزر الأمين الدكتور محمد غريب، تحت الإشراف العام للدكتور أيمن جودة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالسويس استمرار جهودها الرقابية لضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، وتعزيز مفهوم الصحة الواحدة الذي يربط بين صحة الإنسان والحيوان والبيئة، مشددة على أن سلامة المنتجات وخلوها من المسببات المرضية يمثلان أولوية أساسية لحماية الصحة العامة.