الطب البيطري بالسويس يكثف حملات الفحص والرقابة على مجازر الدواجن لضمان سلامة الغذاء
تكثف مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس أعمال الفحص والرقابة الصحية والفنية والبيئية داخل مجازر الدواجن ومجزر السويس العام، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وحماية صحة المواطنين.
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة، والدكتور محمد أحمد سعد، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، واللواء أركان حرب هاني رشاد، محافظ السويس، والدكتور محمد علام، نائب المحافظ، وبناءً على تكليفات الدكتور حاتم عبد الفتاح الشافعي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالسويس.
وتابع أطباء المجازر أعمال الكشف والفحص الدوري للدواجن، مع التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية والبيئية، ومراجعة الإجراءات المتبعة لضمان سلامة المنتجات وخلوها من المسببات المرضية، ومطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة قبل وصولها إلى المستهلك.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالسويس استمرار أعمال الرقابة والفحص بالمجازر، في إطار دورها في الحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
وشارك في أعمال الفحص والرقابة الدكتور محمد مصطفى عبد الحافظ، مدير مجزر السويس العام، وفريق العمل من الأطباء البيطريين، الدكتورة هالة، والدكتورة شيماء، والدكتورة كريستين، والدكتورة الشيماء، والدكتورة هبة، إلى جانب الدكتورة شيماء شابون، والدكتور محمد غريب، تحت إشراف الدكتور أيمن جودة، رئيس قسم المجازر بمديرية الطب البيطري بالسويس.
