رئيس المحاصيل السكرية يكشف حقيقة أزمة السكر ومعدلات الإنتاج

صعدت أسعار السكر الخام إلى أعلى مستوياتها منذ ديسمبر عام 2024، مع تصاعد المخاوف بشأن الإمدادات العالمية بفعل اضطرابات الطقس وتراجع توقعات الإنتاج لدى عدد من كبار المنتجين، ما دفع السوق للتحول من توقعات وفرة المعروض إلى احتمالات تسجيل عجز،وارتفع عقد السكر الخام الأكثر نشاطًا في بورصة نيويورك بما يصل إلى 2% خلال تعاملات اليوم الإثنين، مواصلًا مكاسبه التي بلغت نحو 8% الأسبوع الماضي، بينما ارتفعت أسعار السكر الأبيض أيضًا.

قال الدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية في تصريحات خاصة لـ«نيوز روم»، أن سبب ارتفاع أسعار السكر في مصر هو تواصل اسعار السكر والسلع الاستراتيجية عالمياً تسجيل ارتفاعات ملحوظة بمعدل 40%. متأثرة باضطرابات الشحن والمخاوف المناخية ،و بالتالي أثرت على سعر السكر المحلي .

تأثير البورصة العالمية على أسعار السكر

وصرح أن بورصة السكر تأثر أيضا على أسعار السكر المحلي و ان تجارة السكر تعتمد على السكر المنتَج في البرازيل، والهند، وتايلاند،  الثلاث دول أكثر انتاجاً  لسكر القصب ،ويتأثر السوق المصري بسعر السكر العالمي 100%.
و أضاف: أنه في الوقت الحالي لا نقدر على استيراد السكر  ،و وضح ان السكر العالمي كان في السابق بأسعار أقل من الأسعار المحلية ، و كانت تغطيته أكثر في الأسواق من السكر المحلي لكن في الوقت الحالي لا نقدر على استيراد السكر لأن  تكلفته أعلى من السكر المحلي ،كما أن نسبة الاستهلاك كما هي لا يوجد أي تغيير.

إنتاج السكر في مصر 2026

و قال عبد الجواد:أن  موسم زراعة البنجر  تبدأ في شهر 8 وتنتهي في شهر 11 أو 12،و
أن نسبة الإنتاج هذا السنة  من القصب  بلغت 675 ألف طن سكر من القصب ، و من البنجر 2.2 مليون طن، يعني ثلاث أضعاف القصب، جملة الإنتاج حوالي 2.9 مليون طن سكر أنتجناهم  هذه السنة.. 2026.
و ذكر أن نسبة الاستهلاك وصلت إلى 3.5 مليون طن، حيث يوجد فجوة  حوالي 600 ألف طن سكر، يتم استيرادها سنوياً.

مخزون مصر الاستراتيجي

كشف عبدالجواد أن لدينا مخزون استراتيجي يكفي  على الأقل حوالي 9 أو 10 شهور، البلد متخمة بالسكر، لأن بسبب استيراد سكر  بكميات كبيرة نتيجة لانخفاض السعر العالمي سابقاً،  كان يتم استيراد حوالي 18 او 20 ألف جنيه الطن تقريباً  و هذا يعتبر رخيص جداً مقارنة بالسعر المحلي.

و قال : أنه قد يرد بعض ظواهر الاحتكار، لأن سعر السكر العالمي في تزايد  يوم عن يوم، وبالتالي معظم التجار  سوف يلجأ الى حجب السكر، ولكن  سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية مع هؤلاء التجار، و سوف يكون هناك رقابة على كمية السكر و كمية الاستهلاك المحلي.