تغزو إنستجرام.. حيلة بسيطة تجعل القهوة أقل مرارة وأكثر طعامة
قد تبدو إضافة الماء البارد إلى القهوة سريعة التحضير خطوة غير منطقية للوهلة الأولى، لكن حيلة بسيطة انتشرت مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي قد تساعد، بحسب تجارب مستخدمين، على تحسين مذاق القهوة وتقليل الإحساس بمرارتها، من دون الحاجة إلى شراء أدوات أو مكونات إضافية.
وكشفت صحيفة «إكسبريس» البريطانية عن الطريقة، التي تعتمد على إضافة كمية قليلة من الماء البارد إلى مسحوق القهوة سريعة الذوبان، وتحريك الخليط جيدًا قبل إضافة الماء الساخن بالطريقة المعتادة.
سر النكهة المثالية.. لمسة ماء بارد ترفع جودة قهوتك اليومية
ولا تحتاج هذه الطريقة سوى إلى بضع ثوان إضافية أثناء إعداد فنجان القهوة، ويبدأ تحضيرها بوضع القهوة سريعة التحضير في الكوب، ثم إضافة السكر في حال استخدامه، قبل سكب كمية صغيرة من الماء البارد وتحريك الخليط جيدًا حتى تذوب القهوة.
وبعد ذلك، يُضاف الماء الساخن إلى الكوب كالمعتاد، لتصبح القهوة جاهزة للشرب.
أما بالنسبة لمن يفضلون تناول القهوة بالحليب، فيمكن استخدام كمية صغيرة من الحليب بدلًا من الماء البارد في الخطوة الأولى، ثم استكمال تحضير المشروب بإضافة الماء الساخن.
وانتشرت هذه الحيلة بعد مقطع فيديو نشره مستخدم على منصة «إنستغرام» يدعى براندون يانغ، تحدث فيه عن الطريقة وقال إنها تساعد على تقليل مرارة القهوة سريعة التحضير وتحسين مذاقها.
ولاقت الطريقة تفاعلًا من مستخدمي المنصة، إذ قال عدد من المعلقين الذين جربوها إنهم لاحظوا اختلافًا في مذاق القهوة بعد إضافة الماء البارد قبل الماء الساخن.
ومع ذلك، تظل هذه الحيلة طريقة منزلية متداولة لتحسين النكهة بناءً على تجارب المستخدمين، ولا توجد في المعلومات المتاحة ما يجعلها وصفة علمية مثبتة تضمن تحويل القهوة سريعة التحضير إلى مشروب مماثل للقهوة التي يعدها محترفو المقاهي.
لكن التجربة، في المقابل، لا تتطلب تكلفة إضافية تقريبًا، ولا تحتاج إلى مكونات أو أدوات جديدة، ما يجعل اختبارها أمرًا بسيطًا لمن يرغب في معرفة ما إذا كانت ستحدث فرقًا في مذاق فنجانه.
