عبدالله غراب: إذا انخفض سعر القمح والدقيق سنعيد النظر في أسعار وأوزان الخبز

أكد عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز، أن أسعار الخبز ترتبط بالمتغيرات التي تطرأ على أسعار مستلزمات الإنتاج، مشيرًا إلى أنه في حال انخفاض أسعار القمح والدقيق، فمن الطبيعي إعادة النظر في التوجيه الوزاري والأسعار والأوزان.

وأوضح غراب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الحكاية"، عبر شاشة "أم بي سي مصر"، أن تحديد أسعار الخبز يتم وفق آليات السوق والعرض والطلب، لافتًا إلى أن أوزان الأرغفة شهدت تغيرات خلال الفترات الماضية وفقًا لمستويات الأسعار وتكاليف الإنتاج.

وقال إن وزن الرغيف يمكن أن يتغير وفق المتغيرات الاقتصادية، موضحًا أن الرغيف كان يزن 100 جرام، ثم أصبح 80 جرامًا، ووصل في بعض الحالات إلى 70 جرامًا، وذلك بحسب الأسعار والأوزان التي يتم تحديدها.

وأكد رئيس شعبة المخابز أنه في حال انخفاض سعر القمح والدقيق، سيتم تعديل التوجيه الوزاري والأسعار والأوزان بما يتناسب مع المتغيرات الجديدة، قائلًا: «لو القمح سعره نزل، هتقلل سعر الرغيف؟ آه طبعًا».

وأضاف أن الدولة تتابع الزيادات والانخفاضات في تكاليف الإنتاج، موضحًا أن المخابز عندما تطالب بزيادة الأسعار بسبب ارتفاع التكلفة، فإن انخفاض هذه التكلفة يستوجب أيضًا إعادة النظر في الأسعار.

وأشار غراب إلى أن الحديث عن أسعار الخبز لا يمكن فصله عن حركة أسعار الدقيق والقمح وباقي مستلزمات الإنتاج، مؤكدًا أن أي تغير في تكلفة الإنتاج ينعكس على آليات التسعير والأوزان.