منتجي الدواجن: ارتفاع سعر البيض «تصحيح وضع» بعد 6 أشهر من خسائر المنتجين
قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن الارتفاع الحالي في أسعار البيض لا يمكن وصفه بأنه زيادة بنسبة 100%، وإنما يأتي في إطار «تصحيح وضع» بعد فترة طويلة تكبد خلالها المنتجون خسائر كبيرة.
صناعة الدواجن تعتمد بدرجة كبيرة على مستلزمات إنتاج مستوردة
وأوضح خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة “أم بي سي مصر”، أن كرتونة البيض كانت تُباع من المزرعة بسعر يتراوح بين 60 و70 جنيهًا، في الوقت الذي كانت تتكلف فيه نحو 110 إلى 115 جنيهًا، ما تسبب في خسائر وصلت إلى ما يقرب من نصف تكلفة الكرتونة، مشيرًا إلى أن المنتجين ليسوا بمعزل عن التغيرات والتقلبات التي تشهدها الأسواق العالمية.
وأضاف أن صناعة الدواجن تعتمد بدرجة كبيرة على مستلزمات إنتاج مستوردة، موضحًا أن مصر تستورد نحو 95% من الأعلاف، فيما ارتفعت أسعار الخامات المستخدمة في إنتاجها بنسب تتراوح بين 30 و40%، بالتزامن مع ارتفاع أسعار السلع في البورصات العالمية، وهو ما انعكس على تكاليف الإنتاج.
وأشار إلى أن سعر كرتونة البيض من المزرعة كان يتراوح قبل نحو ثلاثة أسابيع بين 60 و70 جنيهًا، بينما وصل سعرها حاليًا إلى نحو 100 أو 110 جنيهات خلال الأسبوع الأخير، لافتًا إلى أن سعرها للمستهلك كان يصل وقتها إلى نحو 90 جنيهًا، فيما يتراوح حاليًا بين 130 و140 جنيهًا بحسب المنطقة.
وأكد رئيس شعبة بيض المائدة أن المنتجين تكبدوا خسائر شديدة على مدار 6 أشهر متواصلة، موضحًا أن استمرار انخفاض الأسعار دفع عددًا من المنتجين إلى تقليل الإنتاج، بعدما أصبحوا غير قادرين على تغطية تكاليف تشغيل المزارع.
ولفت إلى أن البيض سلعة طازجة لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، ولذلك تتأثر أسعارها بصورة سريعة بحركة العرض والطلب، موضحًا أن الإنتاج المحلي متوافر بكميات كبيرة، بل إن مصر تصدر من إنتاجها من البيض إلى الخارج.
