غرفة القاهرة التجارية: لا زيادة في أسعار الخبز السياحي إلا بتوجيه وزاري
قال خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إنه لا يتوقع زيادة في أسعار الخبز خلال الفترة الحالية، إلا في حال صدور توجيه وزاري بهذا الشأن، موضحًا أن أسعار الدقيق شهدت ارتفاعات متتالية خلال الفترة الأخيرة.
سعر طن الدقيق ارتفع بأكثر من 2000 جنيه خلال شهر يوليو
وأضاف فكري"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج “يحدث في مصر”، عبر شاشة “أم بي سي مصر”، أن سعر طن الدقيق ارتفع بأكثر من 2000 جنيه خلال شهر يوليو، قبل أن يصل إجمالي الزيادة منذ منتصف يوليو إلى نحو 4000 جنيه للطن، مشيرًا إلى وجود مطالب من شعبة المخابز بزيادة أسعار الفينو والعيش السياحي لمواجهة ارتفاع تكلفة الدقيق.
وأوضح أن غرفة القاهرة التجارية عقدت اجتماعًا مع أصحاب المخابز، جرى خلاله بحث تداعيات الزيادة في أسعار الدقيق، لافتًا إلى أن أصحاب المخابز طالبوا بمخاطبة الوزارة بشأن إمكانية زيادة الأسعار، إلا أن الشعبة لا تزال تبحث الأمر قبل اتخاذ أي خطوة في هذا الاتجاه.
وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أن المقترح المطروح يتضمن زيادة بنسبة 12.5%، بما يعني زيادة سعر رغيف الخبز بنحو 25 قرشًا فقط، مؤكدًا أن الأمر لا يزال قيد الدراسة ولم يتم إقرار أي زيادة حتى الآن.
ولفت فكري إلى أن سعر الدقيق شهد زيادة 7 مرات، موضحًا أن التجار المستوردين للدقيق هم من يتحكمون في سعره، وليس المنتج الصغير أو أصحاب المخابز، في ظل الارتفاعات المتتالية التي شهدتها تكلفة الدقيق.
وفيما يتعلق بالخبز السياحي، أوضح أن بعض المخابز تلجأ إلى إنتاج رغيف أكبر حجمًا مع إعادة تسعيره، مؤكدًا أن العمل لا يزال قائمًا بالأسعار المحددة وفق التوجيه الوزاري بالنسبة للعيش الفينو والعيش السياحي، وأنه لم تطرأ أي زيادة على الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
