لماذا نشعر بالنعاس بعد شرب القهوة؟.. تفسير علمي لدور الكافيين والأدينوزين
يرتبط تناول القهوة لدى كثير من الأشخاص بالحصول على دفعة من النشاط في بداية اليوم، أو التخلص سريعا من الشعور بالتعب واستعادة القدرة على التركيز، إلا أن تأثيرها قد يأتي أحيانا بنتيجة عكسية، إذ يشعر بعض الأشخاص بالخمول والنعاس بعد تناولها بفترة قصيرة.
ولا يعني الشعور بالنعاس بعد القهوة بالضرورة أن الكافيين لم يعد فعالا، إذ قد ترتبط هذه الظاهرة بالطريقة التي يتعامل بها الدماغ مع الكافيين، إلى جانب مجموعة من العوامل الأخرى، من بينها قلة النوم، وتوقيت تناول القهوة، وكمية السكر المضافة إليها، بالإضافة إلى مدى اعتياد الجسم على استهلاك الكافيين.
وأوضحت الدكتورة إيلين كاندي، في تصريحات لموقع "هندوستان تايمز"، أن فهم أسباب الشعور بالنعاس بعد تناول القهوة يبدأ من مادة طبيعية ينتجها الجسم تعرف باسم "الأدينوزين".
ماذا يحدث داخل الدماغ بعد تناول القهوة؟
يتراكم الأدينوزين في الدماغ بصورة تدريجية خلال ساعات الاستيقاظ، ويسهم هذا المركب في زيادة الشعور بالحاجة إلى النوم كلما تقدم اليوم.
وعند تناول القهوة، يعمل الكافيين على حجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ بصورة مؤقتة، وهو ما يمنع الدماغ من استقبال إشارات التعب بالطريقة المعتادة، وبالتالي يشعر الشخص بقدر أكبر من اليقظة والتركيز.
لكن تراكم الأدينوزين لا يتوقف أثناء وجود الكافيين في الجسم، إذ يستمر المركب في التراكم خلال الفترة التي تكون فيها مستقبلاته محجوبة.
وبعد مرور عدة ساعات، يبدأ تأثير الكافيين في التراجع، وتصبح مستقبلات الأدينوزين متاحة مرة أخرى، ما يسمح للدماغ باستقبال إشارات التعب التي تراكمت خلال الفترة السابقة بصورة أكثر وضوحا.
ولهذا السبب قد يشعر بعض الأشخاص بالخمول أو النعاس بعد تراجع تأثير الكافيين، رغم أنهم تناولوا القهوة في الأساس بهدف زيادة النشاط والتغلب على التعب.
