كوب من اللبن يوميًا.. ماذا يحدث لجسمك بعد تناوله وما فوائده؟
يعد اللبن من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ويمكن أن يساعد إدخال كوب منه يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن الجسم في الحصول على مجموعة من العناصر الأساسية، أبرزها الكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم وفيتامين B12، إلى جانب فيتامين D في بعض الأنواع المدعمة.
يدعم صحة العظام والأسنان
يحتاج الجسم إلى الكالسيوم للحفاظ على قوة العظام والأسنان، ويعد اللبن أحد المصادر الغذائية المهمة لهذا العنصر.
كما يساعد الحصول على كميات كافية من الكالسيوم طوال مراحل العمر في الحفاظ على صحة العظام، لذلك يمكن أن يمثل اللبن جزءًا من نظام غذائي يستهدف تلبية الاحتياجات اليومية من هذا المعدن.
مصدر جيد للبروتين
يوفر كوب اللبن كمية من البروتين، وهو عنصر يدخل في بناء وإصلاح العضلات والأنسجة المختلفة.
ولهذا السبب، يمكن أن يكون اللبن خيارًا مناسبًا ضمن وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع، خاصة عند تناوله إلى جانب أطعمة أخرى متوازنة.
لا يقتصر على الكالسيوم
ولا تقتصر العناصر الغذائية الموجودة في اللبن على الكالسيوم، إذ يوفر أيضًا البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين B12.
كما تحتوي بعض أنواع اللبن المدعمة على فيتامين D، الذي يساعد الجسم على الاستفادة من الكالسيوم، ما يجعله عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي الداعم لصحة العظام.
هل يكفي كوب لبن واحد يوميا؟
يمكن لكوب واحد من اللبن أن يسهم في تلبية جزء من الاحتياجات اليومية، لكنه لا يعني الحصول على جميع احتياجات الجسم من الكالسيوم أو منتجات الألبان.
وتشير الإرشادات الغذائية الحديثة إلى أن معظم الأطفال والبالغين يحتاجون إجمالًا إلى نحو حصتين أو ثلاث حصص من مجموعة الألبان يوميًا، ويمكن الحصول عليها من اللبن أو الزبادي أو الجبن، وفقًا للنظام الغذائي والاحتياجات الفردية.
اختاري النوع المناسب
ويختلف اختيار نوع اللبن المناسب بحسب الهدف الغذائي والعمر والحالة الصحية والنظام الغذائي، فإذا كان الهدف تقليل الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، يمكن اختيار اللبن قليل الدسم أو خالي الدسم، بينما يستطيع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز اختيار منتجات خالية من اللاكتوز أو منخفضة المحتوى منه.
