طريقة عمل السمسمية في البيت بمكونات مضمونة وخطوات سهلة للمولد النبوي
مع قرب حلول المولد النبوي الشريف، تحرص الكثير من ربات المنزل على تحضير حلويات المولد في البيت، وتعد السمسمية من الحلويات المفضلة التي يعشقها الكثيرون، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.
مقادير تحضير السمسمية
- 3 أكواب سمسم محمص
- كوب سكر
- كوب ماء
- نصف كوب عسل نحل
- رشة ملح ليمون
- ملعقة صغيرة ماء زهر
طريقة تحضير السمسمية
- يخلط السكر والماء وملح الليمون في إناء.
- يضاف عسل النحل وماء الزهر إلى الخليط.
- يوضع الخليط على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر.
- يضاف السمسم المحمص إلى الخليط مع التقليب الجيد حتى يتجانس.
- يوضع الخليط في صينية ويُسطح السطح جيدا.
- تترك لتبرد تماما ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتقدم.
