جهزيها في منزلك.. طريقة عمل سلطة الأخطبوط مع الجرجير والبرتقال

يمكن استخدام الأخطبوط في عدد لا يحصى من الوصفات الساخنة والباردة، ويُحضّر باستخدام تقنيات متنوعة، وهنا، اخترنا تقديمه مطبوخًا في سلطة، أضفنا إليها الجرجير والبرتقال والطماطم الكرزية، مع تتبيلة خل كلاسيكية.

مكونات

ساقان من الأخطبوط المطبوخ، كيس واحد من الجرجير المائي، 10 حبات من الطماطم الكرزية، برتقالة واحدة، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، ملعقتان كبيرتان من خل الشيري، ملح

تحضير

قطعي أرجل الأخطبوط وضعها في وعاء السلطة، ثم اغسلي البرتقالة وجففها وقطعها إلى قطع ليست سميكة جداً.

اغسلي حبات الطماطم الكرزية وجففيها ثم قطعيها إلى نصفين، ثم أضيفي البرتقال والطماطم والجرجير إلى وعاء السلطة، ثم تبلي بالملح والخل والزيت واخلط جيداً، ثم قدمي السلطة في أطباق وتناوليها!