قبل طرحها بالأسواق..ضبط ربع طن من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر بالخانكة
تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط ربع طن من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر داخل أحد مخازن الهايبرات التي تمارس نشاطها دون ترخيص بدائرة مركز الخانكة وذلك قبل طرحها بالأسواق وتداولها بين المواطنين.
وجاءت الحملة في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والأسواق تحت رعاية الدكتور إسحاق جميل إسحاق وكيل وزارة الصحة بالقليوبية والدكتور محمد صلاح كساب وكيل المديرية والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي والدكتور محمد علي مدير إدارة الأغذية ومحمد صبحي مراقب أول الأغذية.
وكشفت أعمال التفتيش والفحص عن ضبط كميات من مصنعات اللحوم مجهولة المصدر مع وجود تغيرات في خواصها الطبيعية فضلا عن تداولها وتخزينها بطرق غير مستوفية للاشتراطات الصحية بما يمثل خطرا على الصحة العامة.
وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيث جرى تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن الاشتراطات الصحية المطلوبة إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في مجال تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
كما أوصت الحملة بإيقاف نشاط المخزن لممارسته النشاط دون ترخيص وعدم توافر الاشتراطات الصحية اللازمة مع استكمال الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفات.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه المخالفين.
وناشدت المديرية المواطنين ضرورة التأكد من تواريخ صلاحية المنتجات الغذائية وسلامة العبوات والبيانات المدونة عليها وتجنب شراء المنتجات مجهولة المصدر مع الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء أو تداول منتجات غير صالحة دعما لجهود الرقابة وحماية صحة المواطنين.
