خالد صبري: السماح بصرف حصص الدقيق للمخابز أيام الجمعة والسبت والعطلات
كشف خالد صبري، سكرتير الشعبة العامة للمخابز، عن صدور توجيه من وزارة التموين والتجارة الداخلية بالسماح بصرف حصص الدقيق المخصصة للمخابز البلدية خلال أيام الإجازات والعطلات الرسمية، بما في ذلك يومي الجمعة والسبت، بهدف تيسير إجراءات التشغيل وضمان انتظام إنتاج الخبز المدعم.
وقال صبري، في تصريحات خاصة لـ«نيوز رووم»، إن التوجيه جاء بعد اجتماع لجنة السياسات بوزارة التموين، والذي ناقش عددًا من التحديات التي تواجه أصحاب المخابز، وعلى رأسها مواعيد صرف حصص الدقيق، موضحًا أن إتاحة الصرف خلال العطلات تمثل خطوة مهمة لتقليل الأعباء عن أصحاب المخابز وضمان توافر الدقيق وفقًا لاحتياجات التشغيل.
وأضاف أن السماح بصرف الدقيق خلال أيام العطلات يساهم في انتظام دورة العمل داخل المخابز، ويمنح أصحاب المخابز مرونة أكبر في تدبير احتياجاتهم من الدقيق، بما يضمن استمرار إنتاج الخبز البلدي المدعم وعدم حدوث أي تأثير على معدلات الإنتاج أو إتاحة الخبز للمواطنين.
وأوضح سكرتير الشعبة العامة للمخابز أن القرار يأتي بالتزامن مع تطبيق منظومة «الخصم المباشر» للمخابز البلدية، والتي تستهدف إحكام الرقابة على منظومة تداول الدقيق وربط الكميات المصروفة للمخابز بمعدلات إنتاج الخبز، مشيرًا إلى أهمية معالجة أي ملاحظات تظهر خلال التطبيق بما يضمن تحقيق أهداف المنظومة دون تحميل أصحاب المخابز أعباء إضافية.
وأكد صبري أن الشعبة العامة للمخابز تواصل التنسيق مع وزارة التموين بشأن آليات تطبيق المنظومة الجديدة، والعمل على نقل ملاحظات أصحاب المخابز ومقترحاتهم للجهات المعنية، بما يساعد على انتظام العمل والحفاظ على استقرار منظومة الخبز المدعم، باعتبارها إحدى أهم الخدمات الأساسية المقدمة للمواطنين.
