طريقة عمل سلطة الذرة الطازجة في المنزل.. تناسب الصيف الحار

تعتبر الذرة من الخضروات الشهية التي يقبل عليها الكثير من الناس، سواء كانوا كبارا أو صغارا، فهو محبب جدا للأطفال، ويزداد الإقبال عليه في فصل الصيف، لذلك بعد وجبة شهية ولذيذة يمكن اعداد سلطة الذرة الطازجة

مقادير سلطة الذرة الطازجة 

3 أكواز ذرة طازجة (أو كوبان من الذرة المسلوقة)، كوب طماطم كرزية مقطعة أنصافًا، ربع كوب بصل أحمر مفروم ناعم، ربع كوب ريحان طازج مفروم، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، (اختياري) ربع كوب جبن فيتا مفتت.

طريقة تحضير سلطة الذرة 

اسلقي الذرة أو اشويها حتى تنضج، ثم اتركيها تبرد قليلًا وافصلي الحبوب عن الكوز

اخلطي الذرة مع الطماطم والبصل الأحمر والريحان في وعاء كبير، في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل، اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي برفق حتى تمتزج المكونات.

أضيفي جبن الفيتا إذا رغبتِ، وقدمي السلطة باردة بجانب الدجاج أو المشويات أو كوجبة خفيفة منعشة.