7 وجبات خفيفة تهدئ المعدة وتحسن الهضم.. ينصح بها خبراء التغذية
قبل اختيار الوجبات الرئيسية، يحتاج أصحاب المعدة الحساسة إلى الانتباه أيضًا لما يتناولونه بين الوجبات.
ويؤكد خبراء التغذية أن الوجبات الخفيفة المناسبة للمعدة الحساسة يجب أن تكون سهلة الهضم، قليلة الدهون، ومعتدلة المحتوى من الألياف، مع تجنب الأطعمة الحارة والمقلية والمشروبات الغازية التي قد تزيد من حدة الأعراض.
الزبادي على رأس الخيارات الصحية
يُعد الزبادي قليل الدسم من أفضل الوجبات الخفيفة لأصحاب المعدة الحساسة، خاصة إذا كان غنيًا بالبروبيوتيك، وهي البكتيريا النافعة التي تدعم توازن البكتيريا الطبيعية في الأمعاء وتحسن عملية الهضم.
ويمكن تناول كوب صغير من الزبادي بمفرده أو مع كمية محدودة من الشوفان أو شرائح الموز للحصول على وجبة خفيفة ومشبعة.
أما الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فيُنصح لهم باختيار الزبادي الخالي من اللاكتوز.
الموز.. فاكهة لطيفة على المعدة
يتميز الموز الناضج بسهولة هضمه وقوامه الطري، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تعويض الأملاح، خصوصًا عند الإصابة باضطرابات هضمية خفيفة.
ويحتوي أيضًا على ألياف قابلة للذوبان تسهم في تنظيم حركة الجهاز الهضمي دون التسبب في تهيج المعدة، ما يجعله خيارًا مناسبًا بين الوجبات.
الشوفان يمنح الشبع ويحسن الهضم
يُعد الشوفان المطهو بالماء أو بالحليب قليل الدسم من الخيارات الغذائية المناسبة للمعدة الحساسة، إذ يوفر طاقة تدريجية ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم.
وينصح الخبراء بالابتعاد عن إضافة السكر أو الشوكولاتة بكميات كبيرة، والاكتفاء بإضافة فواكه طرية مثل الموز أو التفاح المطهو.
التفاح المطهو أفضل من الطازج
قد يسبب التفاح الطازج انزعاجًا لبعض الأشخاص بسبب احتوائه على ألياف غير قابلة للذوبان، إلا أن طهيه يجعله أكثر سهولة في الهضم.
ويمكن تحضيره مع رشة خفيفة من القرفة، إذا كانت لا تسبب تهيجًا للمعدة، للحصول على وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية.
البسكويت السادة والتوست لتهدئة المعدة
يُعد البسكويت السادة أو شريحة من التوست المحمص من الخيارات التي قد تساعد على تهدئة المعدة، خاصة في حالات الغثيان أو الحموضة الخفيفة.
كما يمكن تناولهما مع كمية صغيرة من الجبن القريش قليل الدسم للحصول على بروتين خفيف لا يرهق الجهاز الهضمي.
البطاطس المسلوقة مصدر للطاقة
توفر البطاطس المسلوقة كربوهيدرات سهلة الهضم تمنح الجسم الطاقة دون التسبب في إجهاد المعدة، لذلك يمكن تناول حبة صغيرة منها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
ويُفضل تجنب التوابل الحارة والصلصات الدسمة، والاكتفاء بكمية بسيطة من الملح عند الحاجة.
البيض المسلوق.. بروتين خفيف وسهل الهضم
يمثل البيض المسلوق مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة، ويُعد أكثر ملاءمة للمعدة الحساسة مقارنة بالبيض المقلي.
ويمكن تناوله مع قطعة صغيرة من الخبز الأبيض أو خبز الحبوب الخفيف للحصول على وجبة مشبعة، مع ضرورة الاعتدال في الكمية لتجنب أي انزعاج هضمي.
نصائح لتجنب تهيج المعدة
يشدد خبراء التغذية على أهمية تناول الوجبات الخفيفة بكميات معتدلة وعلى فترات منتظمة، مع مضغ الطعام جيدًا، والابتعاد عن الأطعمة الدهنية والحارة والمشروبات الغازية، لأن هذه العادات قد تساعد في الحد من اضطرابات المعدة وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة.
