سلاحك لمحاربة الجوع.. ٣ فوائد في الألياف تساعدك على إنقاص الوزن

تعتبر الألياف الغذائية كنز لا يمكن إغفاله على مائدتنا حيث يمكن لكل الباحثين عن إنقاص الوزن أن تكون الألياف هي الصديق الوفي في رحلتهم من أجل الوصول إلى وزن مثالي.

 ونقل موقع هيلث لاين الأمريكي المتخصص عن خبيرة التغذية العلاجية المعتمدة، آيمي ريشتر، إلى أن تبني بعض العادات الهضمية البسيطة ــ مثل زيادة الألياف وتناول الطعام بوعي ــ يسهم بفعالية في تنظيم الشهية وتعزيز جودة التغذية، مما يجعل رحلة فقدان الوزن نظاماً مستداماً وليس مجرد فترة حرمان مؤقتة.
 
تأتي الألياف لمحاربة الجوع وتنشيط هرمونات الشبع على رأس العادات الهضمية التي يجب التركيز عليها لدعم خسارة الوزن. وخلافاً للكربوهيدرات الأخرى، لا يقوم الجسم بتفكيك الألياف بالكامل، بل إنها تبطئ عملية الهضم، مما يمنحك شعوراً بالامتلاء لفترات أطول.

وتوضح "ريشتر" أن هناك أدلة علمية قوية تربط بين زيادة تناول أنواع معينة من الألياف (وخاصة الألياف اللزجة التي تشكل مادة تشبه الجل داخل الأمعاء) وبين ضبط الشهية، وتحسين مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

إبطاء تفريغ المعدة

تساعد على مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي بشكل تدريجي ومريح.
 

تحفيز هرمونات الشبع

تسهم في تقليل طفرات سكر الدم بعد الوجبات، وتحفز إفراز الهرمونات المسؤولة عن تنظيم الشهية، بما في ذلك هرمون GLP-1 الشهير.
 

تغذية البكتيريا النافعة

تعمل كـ "بريبايوتكس" تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي تنتج أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة تلعب دوراً في تحسين عملية الأيض.
واوضحت الخبيرة، أنه لضمان عدم حدوث اضطرابات هضمية، ينصح بزيادة الألياف في نظامك الغذائي تدريجياً، عبر إضافة الفاصوليا أو العدس إلى الحساء والسلطات، واختيار الحبوب الكاملة (كالخبز والأرز البني)، وإضافة بذور الشيا أو الكتان إلى وجبات الشوفان والعصائر.