بسبب خس ملوث.. سلسلة وجبات سريعة تطرح وجبات بـ "دولار واحد"

أطلقت سلسلة "تاكو بيل" الأمريكية، التي تقع في قلب عاصفة الخس الملوث، منتجات بقيمة دولار واحد فقط خالية تماماً من هذا الخضار، وتواجه السلسلة أزمة حادة بعد اكتشاف تلوث بكتيري وطفيلي خطير لدى توريد الخس، مما أدى إلى هبوط مبيعاتها بنسبة 30% في الفروع.

عقب تراجع حاد في المبيعات بلغت نسبته نحو 30%، أطلقت سلسلة المطاعم السريعة "تاكو بيل" (Taco Bell) منتجات جديدة بسعر دولار واحد فقط للوجبة، في محاولة لإعادة الزبائن إلى فروعها. وتأتِ هذه الخطوة بعد ضربة موجعة تلقتها السلسلة إثر تحذيرات أصدرتها وزارة الصحة الأمريكية بشأن بيع خس ملوث في فروع الشركة.

وأظهرت الفحوصات أن الخس المفروم المورد من شركة "تايلور فارمز دي مكسيكو" مصاب بالطفيلي المجهري "سيكلوسبورا كاييتانينسيس"، الذي يتسبب في أعراض معوية حادة تشمل الإسهال الشديد، التقلصات، الغثيان، الإجهاد، وارتفاع درجات الحرارة، وبناء عليه، أعلنت الشركة الموردة عن عملية سحب واسعة للشرائح الملوثة شملت مطاعم "تاكو بيل" بالإضافة إلى سلطات جاهزة تباع في متاجر "وول مارت".

انخفضت حركة الإقبال اليومية على فروع "تاكو بيل"

وكان الأثر الاقتصادي للأزمة كبيراً؛ فوفقاً لبيانات شركة "Placer.ai" للتحليلات، انخفضت حركة الإقبال اليومية على فروع "تاكو بيل" بنسبة 31% يوم 17 يوليو، وهو اليوم الذي تم فيه ربط اسم السلسلة بالتحقيقات الرسمية، لتتراجع بنسبة 30% إضافية في اليوم التالي، وعلى الرغم من أن سلاسل وجبات سريعة أخرى شهدت تراجعاً في الإقبال، إلا أنه كان بدرجة أقل حدة بكثير.

وبحسب معطيات السلطات الصحية، تعد هذه الموجه واحدة من أكبر التفشيات الوبائية للطفيل، مع تسجيل آلاف الحالات المؤكدة أو المشتبه بها في مختلف الولايات الأمريكية، فيما أفادت مصادر في ولاية ميشيغان بتسجيل نحو 100 حالة دخلت المستشفيات.

من جانبها، أعلنت إدارة "تاكو بيل" كإجراء احترازي عن استبعاد خضروات شركة "تايلور فارمز" بشكل دائم نهائي من سلسلة التوريد الخاصة بها في جميع أنحاء البلاد. 

وجبات بـ"دولار" واحد

كما شكلت إدارة السلسلة "غرفة عمليات" لدارة الأزمة، وعقدت اجتماعات طوارئ ليلية، وأصدرت توجيهات فورية بإيقاف شاحنات التوزيع على الطرق وإتلاف صناديق الخس في مئات الفروع. 

كما أقدمت بعض الفروع على إزالة مكونات طازجة أخرى مؤقتاً، مثل "الواكامولي"، البصل، وصصلة "بيكو دي جايو"، لتجنب أي تخوف من انتقال التلوث بين الأطعمة.

ونشرت الشركة رسائل تطمينية مباشرة للمستهلكين عبر حساباتها على منصات التواصل الاجتماعي جاء فيها: "لقد أزلنا الخس الملوث، صحتك هي أولوية قصوى بالنسبة لنا، ننتظركم في خدمة الطلب من السيارة".

في الوقت نفسه، ومع تفشي طفيلي "السيكلوسبورا"، بدأ متضررون في رفع دعاوى قضائية فدرالية وجماعية ضد "تاكو بيل" والشركة الموردة، بتهم الإهمال الجسيم، والفشل في الرقابة على سلامة الغذاء، وبيع منتجات ملوثة.

 وقامت مكاتب محاماة أمريكية بارزة متخصصة في حالات التسمم الغذائي برفع أولى القضايا خلال ساعات قليلة من إعلان السلطات الرسمية عن ربط الخس المقطع بحالات المرض.