هل يمنع مريض القولون من أكل الخبز؟.. خبير تغذية يحسم الجدل

حسم الدكتور كريم جمال خبير التغذية، الجدل بشأن تأثير تناول الخبز مع البقوليات خاصة الفول على مرضى القولون، مؤكدا أن هذه الأطعمة لا تمثل مشكلة صحية لمعظم الأشخاص، موضحا أن الجهاز الهضمي قادر على هضمها والتعامل معها بكفاءة في الحالات الطبيعية.

اضطرابات هضمية للجميع

وقال خبير التغذية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الاعتقاد بأن تناول الخبز مع الفول يسبب اضطرابات هضمية للجميع غير صحيح، موضحا أن الانتفاخ والغازات بعد تناول بعض الأطعمة يرتبطان غالبا بالأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القولون مثل القولون العصبي أو من لديهم حساسية تجاه بعض المركبات الغذائية.

أعراض الانتفاخ أو عدم الارتياح

وأوضح أن أعراض الانتفاخ أو عدم الارتياح بعد تناول الطعام تختلف من شخص لآخر ولا يمكن تعميمها على الجميع، مشددا على أن تشخيص أي اضطرابات في القولون يجب أن يتم بواسطة طبيب متخصص في أمراض الجهاز الهضمي، وليس من خلال التشخيص الذاتي أو الامتناع عن أطعمة معينة دون استشارة طبية.

عادات غذائية خاطئة

وأضاف أن هناك عادات غذائية خاطئة قد تكون السبب الرئيسي في تهيج الجهاز الهضمي من بينها تناول الطعام بسرعة وعدم مضغه جيدا أو تناول وجبات دسمة قبل النوم، وهي ممارسات قد تؤدي إلى زيادة أعراض الحموضة والانتفاخ وعسر الهضم.

اتباع نظام غذائي متوازن

وأكد الدكتور كريم جمال أن الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن، مع الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي، لما لها من دور في دعم صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

ونصح بمضغ الطعام جيدا قبل بلعه، والابتعاد عن الإفراط في شرب المياه أثناء تناول الوجبات، إلى جانب تجنب المشروبات الغازية مع الطعام لأنها قد تزيد من الشعور بالانتفاخ وعسر الهضم لدى بعض الأشخاص.

وأشار خبير التغذية إلى أن اتباع عادات غذائية سليمة واستشارة الطبيب عند ظهور أعراض مستمرة يساهمان في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المضاعفات المرتبطة باضطرابات القولون.