حوليها طعام رئيسي على مائدتك.. 6 أطباق بالفواكه لصيف 2026

يتميز فصل الصيف بفواكهه المنعشة، ومع عدم الإقبال على الطعام التقليدي مع حرارة فصل الصيف، يمكنك تحويل الفواكه إلى جزء أساسي من وجباتك اليومية.

كشفت مجلة أولا الإسبانية عن عدد من الطرق المبتكرة لاستغلال الفواكه الموجودة في منزلك لعمل اطباق مبتكرة سواء أكانت جزء من طبق أساسي بديل للاطباق التقليدية التي يعزف عنها الكثيرين في الصيف أو محليات أو جزء من السلطة المفضلة.

مصاصات الليمون والنعناع 

تعتبر  بديل صحي ومبرد للمثلجات التجارية، يحاكي طعم الليموناضة الكلاسيكية المنعشة.
سلطة الأرز مع السبانخ، الكمثرى والجوز، وتستغرق طريقة إعدادها  255 دقيقة.

سلطة الأرز مع السبانخ، الكمثرى والجوز 

تعد سلطة الأرز مع السبانخ، الكمثرى والجوز مزيج رائع يجمع بين حلاوة الكمثرى، قرمشة الجوز، وفائدة السبانخ والأرز المطهو سريعاً، وتستغرق طريقة إعدادها 20 دقيقة

جازباتشو البطيخ 

يعتبر طبق جازباتشو البطيخ ما هو إلا نسخة صيفية مبتكرة ومحدثة من شوربة الطماطم الإسبانية الشهيرة بإضافة البطيخ الأحمر الحلو، وبمجرد وتستغرق عملية إعدادها 15 دقيقة.

سلطة الأفوكادو، البطاطس والبروكلي

تجمع سلطة الأفوكادو، البطاطس والبروكلي سلطة دافئة/فائرة بيت خضروات مطهوة "على القضم" (Al dente) مع تتبيلة الخل والزيت البكر الممتاز، وتستغرق طريقة إعدادها  60 دقيقة.

سلطة التوفو والأفوكادو 

تعتبر سلطة التوفو والأفوكادو  خيار مثالي على مائدتك في فصل الصيف، حيث يجمع الطبق في طياته بين كل من التوفو يمتص التتبيلة ببراعة ليمتزج مع الأفوكادو، الطماطم، الخضروات الورقية، والزيتون في طبق غني بالبروتين وسهل التحضير، وتستغرق طريقة إعدادها 15 دقيقة.

الآهوبلانكو بالأعناب 

تعتبر الآهوبلانكو بالأعناب شوربة أندلسية باردة شهيرة تعتمد على تقديم اللوز الخام عالي الجودة والخبز الأبيض الثوم، وتُقدم مع حبات العنب للانتعاش، وتستغرق طريقة إعدادها 30 دقيقة.