فطور «الوحش».. ماذا يأكل إيرلينج هالاند ليحافظ على لياقته الخارقة؟
ولد إيرلينج هالاند في إنجلترا، لكنه نشأ منذ نعومة أظفاره في النرويج. بالنسبة لهذا الرياضي البالغ من العمر 25 عامًا وطوله 1.95 مترًا، فإن العناية بنظامه الغذائي، ونومه، وبنيته الجسدية تأتي في مقدمة الأولويات بينما يتألق حاليًا في بطولة كأس العالم، نكشف لكم هنا عن تفاصيل وجبة فطور النجم النرويجي.
وكشفت صحيفة “أولا” الإسبانية، أن إيرلينج هالاند يقود خط هجوم المنتخب النرويجي لكرة القدم، الذي يسجل عودته للمونديال لأول مرة منذ عام 1998. وبعد تحقيق انتصارين متتاليين، حجز المنتخب مقعده في دور الـ 16، وتحمل هذه المشاركة إرثًا عائليًا كبيرًا للهداف الشاب؛ فقبل 32 عامًا، ارتدى والده، ألف-إينج هالاند، القميص نفسه في المحفل العالمي.
حطم الشاب ابن الـ 25 عامًا رقمًا قياسيًا صمد منذ عام 1937، ليصبح الهداف التاريخي للنرويج، ويلعب حاليًا كمهاجم لصالح نادي مانشستر سيتي الإنجليزي. وإلى جانب براعته التهديفية، يعرف هالاند بشغفه الكبير بالطعام (كما يظهر على حساباته في منصات التواصل الاجتماعي)، وطقوسه الصباحية في التعرض لأشعة الشمس والهواء الطلق، وجداول نومه الصارمة، بالإضافة إلى اعتماده على تقنية العلاج بالتبريد (Cryotherapy) لاستشفاء عضلاته، ونظامه الغذائي الدقيق.
في الفيلم الوثائقي "هالاند: القرار الكبير"، يكشف اللاعب بعض تفاصيل نظامه الغذائي المصمم خصيصًا للحفاظ على لياقته البدنية، وتسريع عملية الاستشفاء، والأداء بأعلى مستوى ممكن.
ويُلقب هالاند بـ "الروبوت" (أو السايبورغ) نظرًا لمؤهلاته البدنية الخارقة، وتحركاته داخل الملعب، وعقليته التي تبدو باردة ولا تتزعزع، حيث ولد هالاند في مدينة ليدز عام 2000، حيث كان والده يلعب للنادي الإنجليزي آنذاك.
ماذا تتضمن وجبة فطور إيرلينغ هالاند تحديدًا؟
أوضح هالاند، الذي تُوج بلقب أفضل رياضي في بلاده لعدة مرات، أنه تعلم الطبخ منذ صغره لاعتماده على نفسه والعيش بمفرده منذ سن الـ 16. ويقول المهاجم العملاق (طوله 1.95 متر ووزنه 90 كيلوغرامًا): "التغذية مسألة بسيطة".
يتكون فطور هالاند من:
قهوة مع حليب خام وعسل: ويصفه بأنه "غذاء خارق ومفيد لنا، ولمعدتنا، وبشرتنا، وعظامنا، وعضلاتنا". (ورغم أن البعض يرى أن الحليب الخام يحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية والإنزيمات النشطة، إلا أن السلطات الصحية العالمية تحذر من استهلاكه وتؤكد على ضرورة بسترته وتجانسه).
بيض مقلي: يضيف إلى فطوره بيضتين مطبوختين في المقلاة مع كمية سخية من الفلفل الأسود المطحون طازجًا.
خبز الساويردو (الخميرة الطبيعية): حيث يؤكد إيرلينغ، الذي يتبع نظامًا غذائيًا يصل إلى 6000 سعرة حرارية: "لا يوجد شيء أفضل من هذا".
ماذا يأكل النجم النرويجي في الغداء والعشاء؟
لا تخلو خزانة طعامه من المنتجات الأساسية مثل الحليب الخام، والعسل، واللحوم، والخضروات، والتي يشتريها مباشرة من مزارعين محليين لتصل إلى منزله. ويؤكد أن المكونات الطبيعية وغير المصنعة هي السر وراء قوته البدنية.
في وجبة الغداء يفضل النرويجي تحضير الأرز مع البيض، والسمك، والأسبرجوس (الهليون)؛ وهي أطباق بسيطة لكنها غنية بالقيمة الغذائية للحفاظ على لياقته البدنية الكاملة، بينما في وجبة العشاء يعترف هالاند قائلًا: "أنا أعشق الطعام، وأعيش لآكل. بغض النظر عما يحدث في يومي، فإن وقت الطعام هو الأفضل". وقد تتكون إحدى وجبات عشائه من شريحة لحم "توم اهوك" كبيرة بالعظم، مصحوبة بالبطاطس والسلطة، ويفضل تناولها بيديه دون استخدام الشوكة والسكين.
وفي بعض الأحيان، يشارك هالاند لقطات عبر وسائل التواصل الاجتماعي لتناول الطعام رفقة صديقته النرويجية إيزابيل هاوجسينج جوهانسن، وهي لاعبة كرة قدم سابقة (كلاهما وُلد في مدينة برينه)، حيث تعارفا في سن المراهقة وجمعهما شغفهما المشترك، ورُزقا بطفل في ديسمبر 2024.
ولا يغيب عن نظامه الغذائي اللحوم الحمراء، وقلب البقر، والكبدة؛ وهي أطعمة غنية جدًا بالحديد والفيتامينات والبروتينات. ومع ذلك، يكسر حميته أحيانًا لتناول وجبته المفضلة: "بيتزا الكباب" (وهي بيتزا شعبية جدًا في الدول السكندنافية يضاف إليها لحم الكباب).
كما أشار أكثر من مرة إلى أنه يشرب مخفوقًا مكونًا من الحليب، والسبانخ، والكايل، ويطلق عليه اسم "جرعته السحرية".
لازانيا والده: طبق الحظ والتميمة
اعتاد والده، ألف-إينج هالاند، أن يحضر له طبق "اللازانيا" قبل المباريات الهامة، حتى تحولت هذه الأكلة الإيطالية إلى تقاليد عائلية مرتبطة بالانتصارات.
ويبقى السؤال: هل ستستمر هذه الوصفة في جلب الحظ له الليلة، ليقود المنتخب النرويجي لتحقيق الفوز في مباراته المرتقبة ضد فرنسا، والتي تُقام على ملعب بوسطن في ماساتشوستس ضمن منافسات مونديال 2026؟
