طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل خطوة بخطوة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل 

وتتميز العاشوراء بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ومن أشهرها العاشوراء بالكريم شانتيه التي تضيف لمسة كريمية مميزة تجعلها مناسبة للكبار والصغار.

طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه

لتحضير العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل، يجب توفير المكونات التالية:

المكونات

2 كوب قمح.

4 أكواب ماء.

2 كوب حليب.

1 كوب سكر.

1 ملعقة كبيرة نشا.

1 علبة قشطة أو كريم شانتيه.

نصف كوب مكسرات مشكلة للتزيين.

خطوات تحضير العاشوراء بالكريم شانتيه

يُنقع القمح في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو طوال الليل.

يُوضع القمح في قدر مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.

يُصفى القمح من الماء ويُترك جانبًا حتى يبرد قليلًا.

في قدر آخر، يُسخن الحليب مع السكر حتى يمتزجا جيدًا.

يُضاف النشا مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط أكثر كثافة.

يُضاف القمح المسلوق إلى خليط الحليب ويُقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

تُضاف المكسرات حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب.

تُترك العاشوراء حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة.

يُخفق الكريم شانتيه أو القشطة حتى يصبح القوام متماسكًا.

تُوزع العاشوراء في أطباق التقديم وتُزين بالكريم شانتيه والمكسرات.

نصائح لنجاح العاشوراء بالكريم شانتيه

يمكن إضافة ماء الورد أو القرفة لمنح العاشوراء نكهة مميزة.

يُفضل استخدام المكسرات المحمصة للحصول على مذاق أفضل.

يمكن تزيين الطبق بالزبيب أو الفواكه المجففة.

تُحفظ العاشوراء في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 و4 أيام مع الحفاظ على جودتها.

فوائد العاشوراء

تعد العاشوراء من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي القمح على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع ودعم صحة الجهاز الهضمي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للتحلية المنزلية الصحية.