حملات مكثفة للطب البيطري بدمياط لمراقبة تداول اللحوم والمواد الغذائية
بناءا على توجيهات الأستاذ الدكتور حسام الدين فوزي عبد الفتاح محافظ دمياط والدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتعليمات المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت إشراف الدكتور أسامة أحمد سماحة مدير مديرية الطب البيطري بدمياط والدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم واصلت مديرية الطب البيطري بدمياط حملاتها المكثفة لمراقبة الأسواق والمحال التجارية وضبط تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني بمختلف أنحاء المحافظة.
جولة تفتيشية موسعة بكفر البطيخ
نفذت الدكتورة بسمة جمال وبناء على تكليف الدكتور حسام أبو العنين مدير إدارة كفر البطيخ جولة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع المجلس المحلي بكفر البطيخ وإدارة التموين وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك والإدارة الصحية حيث استهدفت الحملة محلات الجزارة والمطاعم للتأكد من سلامة المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية المعمول بها حفاظا على صحة المواطنين وضمان تقديم غذاء آمن وسليم
توعية أصحاب المحال بطرق الحفظ السليمة
شملت الحملة تقديم الإرشادات اللازمة لأصحاب المحال والمطاعم حول الطرق الصحيحة لحفظ الأغذية والاشتراطات الواجب اتباعها أثناء تداول وعرض المنتجات الغذائية بما يساهم في الحفاظ على جودة المنتجات وتقليل فرص تعرضها للتلف أو الفساد كما تم التأكيد على أهمية الالتزام بالمعايير الصحية والبيطرية المعتمدة خلال جميع مراحل التداول والتخزين
استمرار الحملات لحماية المواطنين
وأكدت مديرية الطب البيطري بدمياط استمرار تنفيذ الحملات التفتيشية والرقابية بجميع مراكز ومدن المحافظة في إطار الجهود المستمرة للوصول إلى أفضل الخدمات المقدمة للمواطنين وتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المتداول بما يحقق أعلى مستويات الحماية الصحية للمستهلكين ويحافظ على الصحة العامة داخل محافظة دمياط.
