استقرار أسعار السمك في دمياط وتوافر كميات كبيرة بمختلف الأسواق اليوم
شهدت أسواق محافظة دمياط اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك بالتزامن مع توافر كميات كبيرة ومتنوعة من الأسماك البحرية والنيلية القادمة من مراكب الصيد والمزارع السمكية حيث حرص العديد من المواطنين على التوجه إلى الأسواق لشراء احتياجاتهم من الأسماك التي تعد من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر الدمياطية لما تتميز به من قيمة غذائية مرتفعة وتنوع كبير في الأصناف والأسعار.
البلطي والبوري الأكثر طلبا
وسجل سعر كيلو السمك البلطي ما بين 70 و90 جنيها وفقا للحجم والجودة بينما تراوح سعر كيلو البوري بين 120 و240 جنيها بحسب الوزن ونوع السمكة كما سجل الطوبار أسعارا تراوحت بين 110 و170 جنيها للكيلو وسط توافر كميات مناسبة من تلك الأصناف التي تشهد إقبالا كبيرا من المواطنين بشكل يومي.
وأكد عدد من التجار أن البلطي والبوري ما زالا من أكثر الأنواع طلبا داخل الأسواق نظرا لتنوع طرق طهيهما وملاءمة أسعارهما لشريحة واسعة من المستهلكين مقارنة ببعض الأصناف الأخرى مرتفعة السعر.
تنوع في الأسماك البحرية
كما تراوح سعر السردين الطازج بين 80 و140 جنيها للكيلو بينما سجلت المكرونة السويسي أسعارا تراوحت بين 80 و160 جنيها للكيلو ووصل سعر المرجان إلى ما بين 100 و170 جنيها للكيلو وفقا للحجم ومصدر الصيد.
وسجل الدنيس أسعارا تراوحت بين 160 و320 جنيها للكيلو فيما بلغ سعر القاروص ما بين 200 و320 جنيها للكيلو وهي من الأصناف التي يفضلها عدد كبير من المواطنين لما تتمتع به من جودة عالية ومذاق مميز خاصة خلال العطلات والمناسبات العائلية.
وأشار تجار الأسماك إلى أن وفرة المعروض ساهمت في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية مع استمرار عمليات الصيد بشكل طبيعي وتدفق الإنتاج من المزارع السمكية المنتشرة بالمحافظة.
الجمبري والكابوريا
وفيما يتعلق بالمأكولات البحرية سجل الجمبري أسعارا تراوحت بين 140 و600 جنيه للكيلو وفقا للحجم والنوع بينما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و190 جنيها للكيلو وسط توافر كميات مناسبة تلبي احتياجات المواطنين.
وأكد عدد من البائعين أن حركة البيع والشراء تشهد نشاطا ملحوظا خلال الفترة الحالية خاصة مع توافر معظم الأصناف البحرية التي تشتهر بها محافظة دمياط والتي يقبل عليها المواطنون من داخل المحافظة وخارجها.
وتعد دمياط واحدة من أهم المحافظات الساحلية التي تعتمد على نشاط الصيد البحري والمزارع السمكية حيث تساهم تلك الأنشطة في توفير كميات كبيرة من الأسماك الطازجة للأسواق المحلية بشكل يومي كما تدعم استقرار الأسعار وتنوع المعروض بما يلبي احتياجات المستهلكين ويعزز من مكانة المحافظة كواحدة من أبرز مراكز إنتاج وتداول الأسماك في مصر.
