تراجع أسعار الماشية يصل 40 جنيهًا للكيلو .. لماذا لا ينعكس على اللحوم؟|خاص
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن هناك تراجعًا ملحوظًا في أسعار الماشية خلال الفترة الحالية، إلا أن هذا الانخفاض لم ينعكس بشكل مباشر على أسعار اللحوم في الأسواق حتى الآن، مشيرًا إلى أن حركة السوق ما زالت تتسم بالاستقرار النسبي في أسعار البيع للمستهلك.
أسعار المواشي
وأوضح أبو صدام، في تصريحات خاصة ، أن سعر اللحم القائم يتراوح في حدود نحو 40 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر البقري القائم ما يقرب من 180 جنيهًا للكيلو كحد أقصى، بينما تصل أسعار الجاموسي إلى نحو 160 جنيهًا للكيلو، مؤكدًا أن هذه الأسعار تعكس حالة تراجع في أسعار الماشية لدى المربين.
وأضاف نقيب الفلاحين أن هذا الانخفاض في أسعار الماشية لا يظهر أثره بشكل مباشر على أسعار اللحوم في الأسواق، لافتًا إلى أن طبيعة الطلب في الوقت الحالي ترتبط بشكل كبير بموسم الأضاحي، وليس بالاستهلاك اليومي المعتاد، وهو ما يحد من انتقال تأثير انخفاض أسعار الماشية إلى أسعار اللحوم النهائية.
وأشار إلى أن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق ما زالت مستقرة نسبيًا، ولم تشهد تغيرات جوهرية في الفترة الأخيرة، موضحًا أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى توازن نسبي بين العرض والطلب، رغم التراجع في أسعار الماشية الحية.
وأكد حسين أبو صدام أن سوق اللحوم يتأثر بعدة عوامل متداخلة، من بينها تكاليف النقل والأعلاف والطلب الموسمي، مشددًا على أن أي تغير في أسعار الماشية لا ينعكس فورًا على المستهلك النهائي مشددًا على أن أسعار اللحوم ما زالت عند مستويات مستقرة حتى الآن، رغم التغيرات التي يشهدها سوق الماشية الحية.
